清末民初以来，每逢春节，乌镇的乡亲们总会选择一天沿街摆出长桌宴，各户拿出自己的好菜让大家品尝，热热闹闹过春节。最盛时长桌一路摆开有数里之长。《顶级厨师》重现了这一风情民俗。在乌镇，厨师们面对的考题充满“节俭精神”，要他们在15分钟内做出双面煎蛋、水滴蛋、温泉蛋三种鸡蛋料理。让人意外的是，这三种看似简单的普通鸡蛋做法竟难倒了进入十四强的高手，最后“品委”们无奈放言：“全都不合格！”