今春新年在农历中岁次癸巳，出生的人生肖属蛇，故俗称蛇年。许多人会害怕蛇，其实它有益人体健康。

　　首先蛇肉是种美味肉食品，它含有大量对人体有益的高级氨基酸，营养价值超过猪肉牛肉，两广及港澳地区的人多喜食蛇肉。它还能强壮神经。

　　许多人怕蛇是因为多种蛇有毒，人一旦被毒蛇咬伤如不及时医治就有生命危险。但在医学中这蛇毒恰恰是种珍贵药材，用它制成抗蛇毒血清，就是一种医治毒蛇咬伤的特效药；它更能制成多种药物可治疗多种疾病。用它制成的镇痛剂，对于关节痛、坐骨神经痛等慢性疼痛和晚期癌痛，都有良好镇痛作用。

　　除了蛇肉蛇毒，蛇的其他器官也都具有较高的药用价值，是传统的中药材。蛇干能治风湿；蛇酒具有祛风、活血、去寒湿的功效，是冬令补品；蛇蜕（即蛇在生长过程中蜕下的壳）有镇静作用，能杀虫，治腮腺炎、疥癣等症。蛇胆更是道地药材，它有清肝、明目、化痰的功能，能治关节痛、小儿惊风等症；用蛇胆浸酒叫蛇胆酒，有活血、通经络、养颜、强筋骨和消除疲劳等功效。