【旅游服务专业】该大类含高星级饭店（邮轮）服务与管理、旅游服务与管理（旅游外语英/日/韩）、中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、会展展示设计与制作专业。该专业学生双证获得率达到98.4%以上，在2002－2012年全国导游资格证考试中，合格率连续十次位列上海市大中专院校榜首，各类高校录取率达92%。近年来毕业生一直供不应求，实习推荐率与就业率均达100%。上海各大四五星级酒店、知名旅行社和展览馆等纷纷与我校长期合作，实习单位多达200余家。

　　【交通运输类】该大类设置了汽车运用与维修，汽车整车与配件销售两大专业，是上海市优势专业。主要培养掌握现代汽车维修专业理论和专业技能的初、中级汽车修理工和现代化汽车装配流水线上的熟练操作工。本专业高级教师比例高达60%，其中两位教师是上海市“汽修维修与运用专业”国家级优秀考评员。多年来学生 “初级工”考核合格率达100%，“中级工”合格率达85%以上。毕业生遍布在汽车制造企业、百联汽车、东航汽修、东昌汽车等公司。

　　【公共服务与管理类】包括办公室文员与外贸文秘两大专业。外贸文秘原属国际贸易专业，主要开设有：外贸英语、外贸单证、应用文写作等课程。办公室文员专业即行政事务（档案管理与法律事务）专业，从事行政助理、出纳、人事助理等工作。毕业生分布在上海对外贸易有限公司、惠氏集团、浦东国际机场、上海对外服务公司、申新律师事务所，浦东律师事务所、壳牌石油公司等外商驻沪办事处及市区级档案馆等数百家中外企事业单位。

　　【财经商贸类】学校有以国际贸易为特色的财经商贸类专业群，国际贸易专业是上海市的重点专业，设有外贸报检、外贸报关助理、国际货运代理专业方向；主要开设有：国际贸易流程、外贸单证、报关与报检等课程。近年，物流服务与管理专业的教师和学生在国家级比赛中屡创佳绩，连锁经营与管理专业与企业合作开展订单式培养。毕业生分布在上海对外贸易有限公司、联邦快递、统一集团、大航国际和嘉里大通货运有限公司等数百家中外企事业单位。