涉事火锅店被取消加盟资格

　　日前，香港品尚集团在其官方网站上发表声明称，“此次上海周浦万达加盟店被查处的掺假羊肉系该店违规自行采购，本公司已按照加盟合同约定取消该店的加盟资格”。落款为“江苏品尚餐饮连锁管理有限公司”。

　　据媒体报道，品尚豆捞周浦万达广场店的直接供货商今年3月刚进了11吨“问题羊肉”，如今只剩下了44.5公斤。台账显示，供给了下游24家。那么，除已经曝光的品尚豆捞周浦万达广场店，这批肉还流向了哪里呢？

　　昨天下午，市食安办主任阎祖强向媒体透露，目前已经第一时间控制问题羊肉，再进一步查处来源。

　　一些火锅店羊肉生意受重创

　　昨天晚上，记者走访沪上一些火锅店发现，许多顾客不再点羊肉。鼎中鼎澳门豆捞延长中路店的门口张贴告示称，“澳门豆捞所有餐厅的羊肉都是通过正规途径采购和配送”。在位于彭浦新村平顺路上的傣妹火锅店，服务员说“我们的羊肉没问题”。

　　不过，店堂里吃火锅的顾客似乎总有点“吓丝丝”，蔬菜成了桌上的主角。一个顾客告诉记者：“在没有查清楚之前，我是不大会再吃羊肉了。”而在中山公园附近的某知名火锅店内，平日里要排队叫号的热闹场面不见了，店堂里有不少空位。记者看了七八桌顾客的点菜情况，只有一桌摆着一盆羊肉。

　　本报记者  陈杰