传说很久以前,一场瘟疫在大地上蔓延,有很多人感染了疫病,人间无药可医。王母娘娘得知此事,派槐花仙子在一个夜晚下凡拯救人类。第二天清晨,当人们打开房门的时候,一阵阵沁人心脾的清香扑面而来,人们顿时觉得神清气爽,病去三分。为了不让瘟疫危害人间,槐花仙子就化作了槐树,守护在院落之前,每当夏季来临时节,鲜花盛开,人们摘下槐花食用,疫病就彻底被清除。
进入初夏时节,槐花便在不经意中露出了她的芳姿。她不浓不耀,不渲不染,像一个未经世事的乡村少女,清纯质朴、素雅玉洁却又楚楚动人。一到花开的季节,那一棵棵槐树互不相让,吐出一串串洁白的花串,一簇簇压弯了枝头,在这初夏的清风里散发出一种浓浓的清香。独特的槐花香味就像长了翅膀一样,满山遍野疯狂飘散,成群的蜜蜂纷至沓来,争先恐后,痴迷于这和风摇曳的花雾中。那种清香,让人心醉,让人心花怒放。“槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家,春水碧波飘落处,浮香一路到天涯”。这优美的诗句用在这里再恰当不过。
站在校园小路上,遥望去,在隐隐的绿叶中藏着云蒸霞蔚一般袅袅娉婷的花海,那便是清新脱俗的槐花,白得赏心悦目,美得目不暇接。走近细看,一串串玲珑的白色花朵,像一张张笑脸,迷人可爱。香气萦绕,随风飞舞。浸入肺腑,倍感清新。
槐花是质朴的,槐花是单纯的,槐花又是善良的!
在乡下,香甜的槐花除了可以直接生吃外,更多的时候是被心灵手巧的女人们用来做菜。一篮篮的槐花捋回家,便可蒸、可炒、可凉拌、可做饺子馄饨包子馅料,不管怎样,做出来都是美味可口的,令人食罢齿颊留香,回味无穷。我最喜欢爷爷做的蒸槐花。热气腾腾地蒸出来的槐花已是满屋生香,待撒上细盐,浇上酱油、香油,调拌一番,其美味自不必言。尝一口便是软嫩爽口,舌齿生津,今日想起犹有满满的向往。
童年记忆里,爷爷隔几日总会摘一枝新鲜的槐花枝放在家里,使屋里香气经久不衰,我们总在清新甜美的空气中晨起,在鸟语花香的春晓图中嬉闹。傍晚时分,花香伴随黄昏的暖风直吹入千家万户的灯火初上处,我们每天就在这甜甜的槐花香里吃饭睡觉、玩闹嬉笑……