坐在吧台可以直接看到厨师的手艺，一直都是爱吃寿司的客人首选。吃日本的寿司是有礼仪的，如果你喜欢日料的感觉，你可以坐在吧台和中村聊天，一同体会学习并且亲身经历寿司的礼仪和寿司背后的动人美好故事，比如这块鱼是哪里得来的？这种不知名的可口的鱼生的名字？哪个部位最甜美？用筷子如何正确地夹起寿司？这些都是在善-寿司割烹独有的美好、有趣的美食体验经历。　　　　 叶子