分店装修得与老店相似, 同样让人感到一种历史底蕴与文化氛围。菜肴除了与老店相同的孔家经典菜外, 还增加了许多海派川菜与粤菜, 宴请小酌皆相宜!

　　奉上珍奇海参斑

　　为庆祝分店开张,  浦东店推出了一套极其超值的1289元10人套餐, 原价2000余元的宴席6折酬宾。领军大菜居然是以往仅在部分高级会所露面的非常珍奇的海参斑!豪门洞开，超值到不一般!

　　说到海参斑, 许多资深食家也未必尝过其味。此鱼生活在辽东深海，所以有海参斑之名, 一是因为它厚厚的黑皮有如海参, 二是因为它的主要食物居然是海参! 因此它除了与东星斑同等鲜美以外, 营养价值却非同一般!海参斑的烹饪方法也非一般的红烧清蒸可以搞定, 非有深厚功底的大厨与独特配方不可! 正因为食材珍稀, 烹制方法也有相当难度, 因此很多资深食家对这味珍奇海鲜也只闻其名了!

　　孔家花园的菜肴, 一向以特色与创新知名于世。总店初张时推出的“二头乌”红烧肉名噪一时。随后又推出一菜一故事的十大孔家古法菜。以十二道出骨刀鱼制成的孔家刀鱼宴历年独步上海。年前又将上世纪四十年代名震上海滩的“蜀腴川菜”重现餐桌。如今分店开张, 专门从辽东引入海参斑, 让这味珍奇海鲜, 有如“旧时王谢堂前燕, 飞入寻常百姓家”了!

　　超值方阵由经典组成

　　孔家花园浦东店的这套1289元超值10人宴, 包罗了孔家菜里的诸多经典。八味特色冷碟在前, 由珍奇海参斑领军的十道好菜组成超值方阵。“李鸿章杂烩”是孔家古法菜头牌。来自一个关于李鸿章的著名典故。用古法烹制此道几乎失传的豪门杂烩, 目下可能只有孔家花园。以秘方制作的“中正雕王鸡”是当年蒋中正餐桌上的“思乡之作”。孔家河蟹粉、雪花牛仔粒、鲍脯百灵菇、蹄花一品香，可谓道道佳作, 连一道时蔬家烧花椰菜也有滋味得与众不同。压阵除名贵的羊肚菌炖汤外, 更奉献一道黄油焗龙虾, 尽显豪门气派!

　　孔家花园浦东店另备同等超值4至6人宴请热线询问。

　　孔家花园徐汇店备同等套餐二店同庆。

　　庆贺新张套餐仅酬宾一月,　至12月结束。

　　浦东店地址: 张杨路818号(崂山路口)长航大酒店4楼　　　热线58365118

　　徐汇店地址: 斜土路2421号(宛平南路口)　　　热线 64683159