B08：我家厨房/好吃周刊
     
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海鲜干货放阳光下保存
煮妇经~~~
     
2014年02月07日 星期五 放大 缩小 默认   
煮妇经
海鲜干货放阳光下保存
王修增
　　有些人习惯把买来的虾米、扇贝、鱿鱼丝等干制水产品装在塑料袋里，放在避光的地方。其实很多干制水产品本身就是经脱水、暴晒制成的，因此并不怕光。最好的储存海鲜干货的方法，就是把它们装进一个大罐头瓶内，然后放在有光的地方，偶尔打开瓶盖散散潮。

　　文 / 王修增

     
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