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文旅融合助推老字号发展
  文旅融合在日本受到许多老字号企业的重视,他们把工业旅游视作对外宣传,把企业品牌用文化教育的方式传递给年轻人,培养自己的“铁粉”。

  日本龟甲万集团有350多年的历史,其生产的酱油在日本被视作“国宝级”产品。该企业从一个小作坊发展到拥有全球10家工厂、产品销往100多个国家和地区的跨国公司。这样的老牌企业2005年建立博物馆后,每年平均接待13万游客参观。而早在一百多年前,他们就采用工业旅游的模式,组织消费者参观生产线。同时也注重教育与旅游的结合培育自己的粉丝。

  近日,在上海市人民对外友好协会的支持下,龟甲万与本市甘霖初级技术职业学校再联手,以开课方式请日本著名大厨谷口义忠先生,在学校开设一年的日本料理基础培训。培训中,通过产品使用,让学生了解企业。据介绍,龟甲万已连续九年在上海大学设立奖学金,邀请优秀学生访日,参观企业博物馆。

  日本老字号品牌长期坚持文旅结合的方式,为企业发展助力,很值得我们借鉴。

     
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