遂昌馆火爆全场
9月16日下午,在上海国际会议中心七楼展馆中,以竹子、箬叶、龙须草为主要材料搭建的遂昌馆,加以装饰长粽、汤显祖文化、文创产品等元素,结合昆曲茶艺表演、长粽制作体验,全面呈现遂昌农旅融合特色。
遂昌长粽以独特的形状和优质的原材料,吸引游客及市民驻足抢购。遂昌长粽又名“长情粽”,在遂昌的习俗中,出嫁的女儿每年端午节都要给娘家送粽礼,长情粽包得越长,代表情谊越深厚;小孩子过周岁,外婆要包长情娃娃粽,祝愿孩子长命百岁,健康成长。
别具一格的昆曲与茶艺相结合,汤显祖《牡丹亭》里的女主人公——杜丽娘和她的丫鬟春香给游客敬茶,让国外的游客也觉得新奇有趣,驻足停留。汤显祖系列文创产品和茶文化产品展示区让上海市民更了解遂昌,而生态果蔬、野生蜂蜜、道地药材及特色烤薯、黄米果、青糕、山茶油等深受大家喜爱,收罗了一大批上海本地和外国粉丝。
接下来的浙江·丽水(上海)周推介会,更是用《牡丹亭·游园》一折作为序幕惊艳亮相,让在座的中外嘉宾如痴如醉。遂昌作为牡丹亭的原创地,汤显祖曾在此做五年县令,他不仅写下了《牡丹亭》这样的传世佳作,更与遂昌百姓结下了深厚的情谊。
遂昌美食引爆校园舌尖上的狂欢
9月17日,一场“山乡遂昌,原味之旅”的遂昌美食文化活动,在东华大学延安路校区的东华食府第一食堂三楼举行,这场美食节的入场券在23秒内被同学们抢光。
上午10时,在三楼大厅的投影屏上,以“美食共品尝,东华共展示”为题,来自两地的领导依次登台,为本次美食文化节助威助力。10时30分左右,食堂的服务人员陆续端出香味俱全的遂昌美食,这些美食的食材都从遂昌运来上海,不仅如此,来自遂昌的大厨们也来到东华食府献艺,做出了一道道的精美菜肴。
以“风炉三层楼锅”为代表的风炉系列,风炉土鸡锅,风炉熏腿笋尖锅,风炉鱼头皇……以“红烧石斑鱼”为代表的土味系列,干菜窖肉、清蒸酱油肉、笋衣土鸡蛋、筒骨豆腐丸等遂昌田间地头里的美味被大厨们搬至东华的食堂餐桌,油炸黄米粿、泡豆腐等极具遂昌美食特质的风味小吃,东华师生吃得大为过瘾。
遂昌食材争锋社区“百家宴”
9月18日上午,以“良辰美景在遂昌、赏心美食谁家院”为主题的遂昌旅游美食进社区厨艺大赛在浦江畔的北外滩金茂时尚生活中心举行。近百名社区居民在“百家宴”上比拼厨艺,用来自遂昌的食材烹饪海派美食。
大赛自9月5日起启动宣传,短短一周之内,东方社区信息苑收到了近300名热心居民的报名。最终从各区三十多个街镇报名者中遴选了96位选手参加“百家宴”的展示,选手们采用遂昌的鸡蛋、黄米果、木耳、豆制品等简单天然食材做出一道道具有海派特色精美佳肴带到现场比拼。
决赛当天,来自上海各个区的社区居民们,用自己的巧手,将遂昌提供的五种食材用煎、炸、炒、蒸、煮等各种烹饪手段,做出了一道道不同风味的菜肴,有木槿花炒蛋、三丝炒香糕、鸟巢、蟹粉炒蛋、炸木槿花等百道极有创意的美味佳肴呈现。参赛选手端着自家拿手好菜纷纷入席,不一会,大长桌上就摆满了各式各样的美食。经过品菜、评菜、投票等环节的比拼,最终,来自黄浦区打浦桥街道王建华和陈秀英夺得一等奖。
“虹口欢乐节”上的遂昌秀
“遂昌是一座历史悠久,文化底蕴深厚的千年古县,境内森林覆盖率达83.47%……”9月17日晚,“文旅嘉年华 虹口走透透”2019上海旅游节·虹口欢乐节在上海白玉兰广场拉开帷幕,作为苏、浙、皖联合推广秀城市之一,遂昌代表在现场向上海市民隆重推介遂昌在文化、旅游和农业方面的特色。