新年伊始，标榜“新派川渝美食”的“川渝汇大酒店”开张了。该店是由金浦轩餐饮管理集团投资的一家特色川菜餐厅，坐落于上海市商业副中心之一的五角场商业圈中，地处著名的休闲一条街国定东路（近黄兴路）上，营业面积1800平方米，共有特色包房12个，2个豪华包房，一个最多可容纳150人的宴会厅以及一楼的卡座餐厅。该店装潢设计注重巴蜀文化元素与现代风格路线相结合，一派雍容华贵的气象。它的菜品风格，既尊重传统，又不失新意，特别是照顾江南一带人的口味习惯，一改传统川菜大油、大麻、大咸的特点，让食客从麻辣中体验回甜、留鲜之感，且以更健康的烹调方法打造系列全新味觉的川渝美食。“川渝汇”是品尝川渝美食之三高（环境高雅、设施高档、服务高端）美食会所，吸引了众多食客。 

　　“川渝汇”的特色招牌菜有：特色现点豆花——豆花现场制作凝固，保持豆花特有的香味；垂钓小黄鱼——入口即化，香酥脆；沸腾鱼——鱼在沸腾的水中，肉质嫩滑，麻辣留香。菜色涵盖川渝凉菜、川粤卤菜、川式煨汤、经典川菜、新派川渝菜、面点面食、老式火锅、肥牛海鲜、广式茶点（夜宵）以及各类独家招牌菜。