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~~~网络上仍有人兜售“肉宝王中王”添加剂
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2012年05月02日 星期三 放大 缩小 默认   
南京发现易“上瘾红烧肉”
网络上仍有人兜售“肉宝王中王”添加剂
陈杰
  本报讯  (记者  陈杰)  据江苏卫视报道,在南京长虹路大市场发现了一种名为“肉宝王中王”的神奇添加剂,能让红烧肉有一股很特别的香味,让人越吃越想吃,跟罂粟一样。南京医科大学公共卫生学院莫宝庆教授介绍,这是一种成分复杂的混合添加剂,而对于这类产品,在食品安全国家标准和食品添加剂使用标准中都还没有明确的规定,不过对人体确有伤害。本市有关部门正密切关注事态发展。

  今天上午,记者在淘宝网上检索发现,仍有不少商家在网络上销售“肉宝王中王”,其中包括本市的。一位店主在网上津津乐道地介绍这种食品添加剂:“可以在不同产地不同工序中使用,有很好的效果。提高肉的香味和嫩化感,做出的肉制品更香更鲜。更好突出不同肉特征香,增加肉的丰富感。”

     
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