你知道“台湾小金砖”是什么东西？凤梨酥。勿要瞧不起这个小东西，凡是到宝岛旅游的都要品尝它，首选它作为手信馈送亲友，大陆去的同胞购凤梨酥人均所花台币1300元！这个台人发音为“旺来”的小东西，创汇由15亿上升到250亿，确实是给台湾带来无比兴旺的“小金砖”！

　　烙上台湾海峡彼岸同胞文化创意的“小金砖”，值得我们虚心地学以致用，举一反三，触类旁通。先说其制作中之创意：台湾凤梨酥有百年制作史，初制为全凤梨馅，因纤维粗并不可口；后加入纤细冬瓜成复合酱馅，不但由塞牙变不黏牙，而且在原本清热解毒之上又增发生津解渴功效，也就更有卖点。这还不够，通过不断配制，得出了凤二冬八的最佳比例，馅料与酥皮的定量比例则须1.5:1才合宜。如此内馅甜而不腻、闻有天然果香，外皮烘得酥松入口即化、且不掉屑满地狼藉，可见小金砖乃有其独特创意之“炼金术”矣。

　　再说营销中的品牌文化：台北市在2006年举办了凤梨酥文化节，政府出面为一个小食品举办文化节非同小可。首届冠军由“原味凤梨酥”荣获，佳得糕饼由此上了品位；“人气奖”之牌给了维格饼家，那更畅销到了一天10万颗的纪录，把一年所销的叠起来有5个台北101摩天大楼高呢。品牌文化造就了这家年销售4亿的骄人成果也。文化节一年一个花样，去年做“花文化”，今年做“米文化”，金榜题名的竟然独立思考出了由糙米做酥皮，馅酱里更加繁复了，紫糯米、桂圆乃至酒酿，真吊人胃口，诱无数同胞要渡海峡去亲自吃出个新味道来。

　　台湾凤梨酥从台北到台南都吃得到买得到，已成所谓“红海”。但是台人有智，靠文化创意来把那海“由红变蓝”，否则一位凤梨酥的日本老吃客怎会翻来复去访台十八回，绘制了淘“小金砖”的“网络地图”，通过互联网让地球村共享中华美点凤梨酥！

　　一点水可以见太阳，一块小金砖可以看见靠文化创意来“炼”就的。远的不说，就拿我伲格上海的“小东西”就有勿勿少，单讲老城隍庙里的五香豆、梨膏糖、鸽蛋圆子几样小东西，精明的上海人去驱动创新过吗？去以现代时兴的文化创意之魔法来“炼豆成金”“炼糖成金”“炼圆子成金”而真想获得成功吆！其实上海人并不笨拙勿会“炼”，耳闻把五香豆做出名堂的并非是“原创者”，原创者不思创新创意而无人问“豆”，就拍拍屁股收摊而去。隔壁摊主觉悟到此豆有机会成功，先改良原料，换以“牛踏扁”那种又大又糯的可口蚕豆，再添加当年食品崭新调料做成奶油五香味道，在制作中更掌握了科学火候，于是乎创出独此一家的“奶油五香豆”新品牌，生意就此兴旺。可惜的是我们从小吃到老，还是老味道，今日卖豆人竟淡忘创此品牌老前辈所“炼豆成金”的成功之道。试想，凤梨酥还是百年前之老味道，也是不会人见人爱、有口皆碑的，“小金砖”断然不可能炼成的。

　　由实而虚，文化创意尽管魔法无限，可是一旦画上休止符号，炼成了金的也会倒退回去的。