每到传统节日排队去买老字号的点心，几乎成了沪上食客的保留节目。这不，元宵临近，南京西路王家沙总店外又排起了长队。

　　和其他老字号相似，诞生72年的王家沙，也曾遭遇顾客流失、难以为继的困境。他们给出的答案是，推出适合现代人口味的美味点心。如今，多款点心获得“中华名点名小吃”称号。

　　不少阿姨爷叔买点心带回家给小辈品尝，因为吃得放心。百年老店对食品安全的重视，值得其他店铺学习……

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