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~~~杨浦区殷行街道老年助餐点为老人“当好家”
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2017年02月10日 星期五 放大 缩小 默认   
热腾腾一碗面,暖洋洋一份心
杨浦区殷行街道老年助餐点为老人“当好家”
邵宁
  炸猪排4.5元、糟溜鱼片4.5元、红烧(清蒸)狮子头4.5元、番茄炒蛋2.5元、咖喱土豆1.5元、烧南瓜1.5元……这是位于殷行一村74号的“银福小厨”墙上的当日菜单,共十几种,老人可以任意选择。在另一家位于闸殷路68号的“幸福食坊”内,各种面条、盖浇饭也有20多种:7元的大排面、5元的荠菜肉馄饨、6元的香菇面筋饭,早餐还有4元的小馄饨。

  这两家都是杨浦区殷行街道的老年助餐点,由同一家社会组织经营。中午时分,一位老先生熟门熟路地进来,要了糟溜鱼片、番茄炒蛋、南瓜三个菜,加上饭,打包带回家,总共只花11元。老先生82岁,住在殷行二村,来这里吃了好几年。刚满60岁的严先生胃口不错,他要了两小荤、三素菜,也才11元。他说,女儿出嫁了,自己一个人居住,这里的饭菜卫生、放心,价格也实惠。不像外面小饭店,重油、重口味,还更贵。

  在民星一村原老年活动室,也有一个助餐点,那里没有厨房,由银福小厨送餐。三个助餐点每天供餐700份,其中送餐上门约300份。送餐的标准是9元一客(含送费),一大荤一小荤一素菜一汤。助餐点负责人庄云海说,送餐的老人中有特殊要求的,比如无糖餐食,不吃海鲜,都可以满足。

  如今,上海每个街道都有助餐点,像这样一周7天供应午晚餐,而且菜肴还可以选择的,并不多见。助餐点的菜为何这么便宜?庄云海说,他“要为老人当好家”,为了降低成本,他不要小贩送菜上门,而是自己去江杨批发市场买菜;房租、水电费由街道承担,区里发的老年助餐经费则补贴人力成本。银福小厨开办了8年,幸福食坊是2014年开的。在杨浦区12个街道(镇)的老年助餐点评比中,银福小厨每年都是第一,还被评为区社会组织优秀案例。

  最近,助餐点还救了一位老人。2月6日晚8点,小区里69岁的独居老人薛老太突发脑梗,因为儿子也在住院,她就拨打了最熟悉的助餐点的电话。庄云海正在外地,赶紧通知街道老龄干部,又让值班的厨师赶到老太家。两人叫了救护车将老太送往医院。经过及时抢救,薛老太转危为安。她出院后的第一件事就是到助餐点来表示感谢:“要不是你们,我可能命也没有了!” 

  首席记者 邵宁 

     
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