脾胃耗损两大原因

　　分析脾胃病发病率增长的原因，主要有两层——

　　第一层原因当为“暑邪”未清。高温没有完全消解，细菌容易滋生，剩饭剩菜或熟食不加以适当贮存就容易被细菌污染，使胃肠道感染。同时蟑螂、苍蝇还很活跃，有了这些虫媒的助纣为虐，病原体更是容易散播。

　　第二层原因则归因于“燥”“风”“寒”三邪粉墨登场。为了解暑和防止秋燥，人们会自觉地多补水，但须知增加饮水会带来胃酸的稀释，被稀释的胃酸灭菌能力必然下降。无论是环境变得寒冷（比如早晚变得更冷）还是为解暑而吃下去的冷饮都会影响脾胃功能。为了御寒，人体血液会分流到肌表，胃肠道血供相对减少，黏膜修复就受到影响。寒冷还会造成肠运动增快，从而影响营养的吸收，会造成排便次数增加，大便稀溏，出现腹泻。

　　中医有外感六淫之说——风寒暑湿燥火六种外邪，侵犯人体导致疾病。夏秋之交竟然有暑、燥、风、寒四种外邪交互为患，可见问题的复杂程度。

　　顾护脾胃四项注意

　　有鉴于此，在夏秋之交顾护脾胃应注意以下几个方面。

　　饮食上要遵循“温、软、淡、鲜、少”的五字原则。温，就是说不要过分贪食冷饮，室温的食物对胃肠刺激小，比较容易被消化。软，就是食物要柔软，烧烤、煎炸类食物不容易消化，清蒸或水煮的食物反之。淡，即“清淡”，减少动物内脏、五花肉等高脂食品的摄入，而新鲜蔬菜、瘦肉、鱼、鸡蛋等，比较可取。口味上，过于辛辣、咸（如咸蛋、咸菜）、甜（如蜜饯）的食物也要有所限制。鲜，当然是指饮食要新鲜，既然剩饭剩菜容易被细菌污染，且含有对胃肠不利的亚硝酸盐等，那么还是少碰为妙。少，少量多餐之意。控制好进食量，不宜过饱，胃肠道不能超负荷。

　　避免过度劳累，保持充足的睡眠。劳累会破坏机体免疫平衡，休息不足则使得胃肠修复时间欠缺，胃肠的屏障机制受损，容易引发胃肠炎。空调环境是把双刃剑，较低温度会提高睡眠质量、增进食欲，但可能会降低抵抗力，影响消化。如果遇到睡眠不足的情况，不妨吃过中饭打个盹，补充睡眠。 　

　　适当的运动。理论上，运动与消化呈正相关，即好动的人消化好，消化好的人动力充沛——但落实在自己身上时难免又将运动视为畏途。对此建议大家循序渐进，从自己喜欢的项目着手。

　　平和的心态。心理问题被认为是许多疾病的诱因，紧张、焦虑等不良情绪都会引起健康问题。夏秋之际天气的波动、工作生活节奏本来就快的都市生活都会使得负面情绪滋生。最为常见的例子就是功能性消化不良，这种病会在焦虑紧张的状态下诱发，表现为上腹痛、上腹胀、早饱、嗳气、食欲不振、恶心、呕吐等，良好的心境有利于该类疾病的缓解。除了前面说的运动能够改善负面情绪外，还推荐培养兴趣爱好如阅读、听音乐，适当参加社交活动、冥想，以培养平和健康的心态。

　　朱凌宇（上海中医药大学附属龙华医院脾胃病科副主任医师）