将一种海中的软体动物称之为梦潮抑或望潮，都是很有诗意的名字，也赋予人许多的联想。

　　这软体动物学名短峭，与章鱼为亲戚，只是它个头小，该是章鱼的小弟弟。退潮时，它就蜗居在滩涂的洞穴中。洞穴又长又小，它能耐得住寂寞？又拿什么来饱食？这样的时候，小小的洞穴就容不下它的一份渴念，便梦想着涨潮。涨潮了，就可自由自在地遨游海中，也会有小鱼小虾美美地咀嚼。岛上的人便将它纯朴形象地叫做“梦潮”。幽暗的洞穴中，做梦都想着涨潮。

　　有时候，它也小心翼翼地爬到洞口，张望着潮水的来临。望着潮水渐渐地上涨，那样地充满憧憬，心里一片欢欣。那个时候，它才是“望潮”吧？

　　在舟山的方言中，“梦”与“望”的读音如果不仔细听的话，往往会混淆。后来，在饭店的菜单上便更多地写上“望潮”，想来是为了更令顾客联想吧。而百姓却依旧称它为“梦潮”。

　　其实，它望潮的时候不多。一来长期地待在洞穴中，它定然能感应到涨潮的形态，找到涨潮的规律，然后能隐隐地闻到波涛的声音，坐在洞穴底下，也可稳稳地感受潮水的上涨；二来捕捉它的人紧追不舍，那些雪亮犀利的眼睛在跋涉之中仔细地搜寻着它所居住的洞穴，它即使在洞口张望，也早已惶然地退到洞底。或许到潮水涨上来时，捕捉它的人们回到了岸上，它才探头探脑地来到洞口，满心欢喜地望着潮水一阵阵地涨上来。

　　我就以为将它称为梦潮更贴切。有梦想，就有期待，就有未来，也才会去洞口张望。张望，是因为梦想在驱赶，来守望潮水的滚滚上涨。

　　梦潮，更大众化，更接地气。

　　梦潮是筵席上的珍品，只有小饭店里才能偶尔吃到——小饭店的老板总在涨潮时等候滩涂边，收购赶潮人从滩涂上带回来的各种收获。梦潮的存活性很强，几乎每次看到的多是活着的，一只只背叠着背，有的蠕动，有的静静地趴着，仿佛一点都未预感到厄运的临头。即使未见它的真身，上了年纪的老渔民告诉我们，烧熟后的梦潮，八爪向外翻卷的，即烧煮前是活的，如八爪往里卷曲，或者无力似地伸直，那一定是已死了。夏天的梦潮玲珑透剔，椭圆形的小脑袋和短小的爪子带点淡淡的红润，透出一种鲜活的状态。只有到了秋季，梦潮的脑袋已长成鹌鹑蛋那般，甚而大如乒乓球，身上像是涂抹上了青灰色，这似乎超出了我对它的心里定势，让我不敢吃。

　　小巧的梦潮白灼后，圆润的脑袋呈现银白色，放在盘中，若一朵朵精美盛开的小白花，十分诱人。这样的梦潮鲜嫩，可口，吃了一只还不够，禁不住又想搓一只。长到硕大脑袋的梦潮便大多用来红烧，褐红的酱油似乎能掩饰一些它的成色，减弱人们对它的惶悚。假如胆大，夏时的小梦潮还可活着而食。蘸点芥末、酱油和醋，不停地咀嚼，看上去有种美滋滋的感觉。曾见有人将整个梦潮吞下去，结果它的爪子紧紧地吸附在嘴巴里，像蚂蟥一般吮吸着。他赶紧把半碗米醋衔在嘴里，那梦潮才放开爪子，令人吃惊。我有点怕兮兮的，便先将它的头一口咬断，然后机械地嚼上几下，就囫囵吞枣似地咽下去，也算体验过吞吃活梦潮的滋味。然而，如此简单的吞咽，又哪能领受梦潮鲜爽、脆嫩的滋味？不过试一下自己的胆量，增添一点席桌上炫耀的资本而已。

　　现在，梦潮可越来越少了。县城里大大小小的饭店餐馆，又有几家能端得出梦潮？