文/祝天泽

　　今年12月20日是上海大学退休老教授、著名绘画教育家曹有成先生九十岁生日。上海大学为了表示庆贺，11月26日将在校内举办曹有成教授个人画展，展出他各个时期创作的作品70多幅。在10月份上海图书馆也有一次画展，其中有曹老的8幅作品。去年上海大学还专门为这位老教授出了一本画册。谈到这些，曹老感激地说：校领导对我们老教授如此关心和厚爱，我感到十分鼓舞。看到祖国的绘画事业蒸蒸日上，欣欣向荣，后继有人，我感到十分欣慰。

　　曹有成毕业于中央美术学院华东分院，曾在华东人民美术出版社从事创作，历任上海人民美术出版社宣传画创作室专职创作员、上海市美术专科学校绘画专业负责人、上海大学美术学院中专部主任、大专部主任。现为上海百草画院院长。作品曾在苏、德、日、波兰等国展出；参加全国美展和上海市美展的作品，多次获得好评。退休后他以埋头创作油画风景为乐。曹有成主要作品有油画《饮》、宣传画《坚决支持美国黑人的正义斗争》等。

　　谈到健康，曹老说：对于我们高龄老人来说，生活安排一定要根据自己身体状况，做到劳逸均衡，循序渐进，适当是最好的。

　　谈到锻炼，曹老一下子打开了话匣子。曹有成年轻时是个体育运动的积极分子，他喜欢打篮球、排球和游泳，蛙泳还得过奖。在华东一级机关体育比赛中，他获得了投掷铁饼第二名。退休后为了创作油画，必须到现场去写生与拍摄照片，他去过许多名山大川，“经常性地走长路，无形之中也锻炼了自己”。进入耄耋之年后，他常到天山公园、中山公园和长风公园散散步，每次半小时。“人久坐不动，气血流动缓慢，甚至会凝滞，对健康是不利的。适当动动，可活跃身心，促进新陈代谢，延缓衰老的进程。”

　　由于曹有成患有糖尿病，在饮食上他以素为主，小荤为辅，吃得比较清淡。早餐是高钙奶、馒头、泡饭和酱菜，或者面条、馄饨等。午餐以绿色蔬菜、豆制品、菌菇类食品为主。一块排骨他只吃半块。他喜欢吃鸡脯，妻子将其切成丝与茭白炒在一起。他绝不吃葱油饼、油条这类高油食品，以低油、低糖、低脂肪为主。晚饭也是如此。

　　曹老的作息很正常，晚上看一会儿电视后九时就上床睡觉，早上五时许起床，睡足八个小时。下午坚持午睡一小时。他说：规律化的生活是健康的基石，必须严格遵守。一旦打乱，昼夜颠倒，老人的健康状况就会每况愈下。

　　在中年时，曹有成为了绘画创作有抽烟的习惯，后来报纸上、新闻上连篇累牍地宣传吸烟的害处，他感到吸烟确实有害健康，影响自己长寿，于是断然把烟戒了。他说：烟有百害而无一利，还会危及他人。希望人们都不要吸烟，有抽烟习惯的人能自觉地告别香烟。

　　曹有成爱好音乐。他学过两年钢琴，能弹奏不少曲子。后来为了全身心扑在绘画艺术上，忍痛将这一爱好放弃了。而今他喜欢听听交响乐、民歌和流行歌曲。谈到音乐，他说： 音乐很迷人，它能给人以心旷神怡的感觉。

　　曹有成平时吃一些善存片，不吃保健品、补品，相信食补。他对茶叶有特殊的爱好，从年轻时他就爱好喝茶，一直喝到老。曹老说，有言道：茶能提神气，泄郁气，解困乏，补营养，我信这个。

　　曹有成很重视健康知识的学习，他爱看上海电视台的X诊所、名医大会诊等医药卫生节目，有时候报纸来了，刊登与自己疾病有关的科普文章，他也会仔细地看一遍，有时还会把文章剪贴下来。他说：人懂得一些健康知识很重要，这是人生把控健康主动权的关键一着。无知、知之甚少都是不行的，有些疾病染身就是健康知识缺乏的结果。