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上海创意产业展示与服务平台牵头,众多传统品牌与专家团开展头脑风暴,探讨上海老品牌复苏新模式———~~~
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2012年07月14日 星期六 放大 缩小 默认   
上海创意产业展示与服务平台牵头,众多传统品牌与专家团开展头脑风暴,探讨上海老品牌复苏新模式———
激发上海老品牌的市场新磁力
叶薇
■创建于1848年的老凤祥是与时俱进的百年老品牌图CFP
  本版撰稿本报记者  叶薇

  上海家化复苏诞生于1898年的“双妹”品牌,老凤祥海外的首家门店选定悉尼,即将在下月开幕。老传奇能续写新故事吗?

  上海的一些老品牌正在争相走上复苏路,但路途并不平坦。老凤祥、百新文具、蜂花、梅林……近日,众多传统品牌在上海创意产业展示与服务平台牵头下齐聚一堂,与专家团开展头脑风暴,探讨传统品牌的价值、发展路径和复苏模式。 

  “全国只有十个老品牌活得好”

  “全国有12000个老品牌,有1500个活着,150个活得还算不错,但只有10个能够称得上活得很好,最熟悉的如王老吉、全聚德。”上海交通大学品牌研究所所长余明阳说。 

  上海市创意产业展示与服务平台和世界知名设计咨询机构IDEO最近对上海相关老品牌的调研显示,目前仅10%的传统品牌活得比较滋润,90%处于半死不活或消失边缘。而上海市老品牌,即便是发展得好的,现在也面临一些需要解决的问题。 

  以老凤祥为例,自2001年至今,老凤祥的利润几乎以每年翻倍的速度增长了10年,总销售额从2001年的7.1亿元已上升到2011年的205亿元,品牌价值达60.79亿元。但调研发现,老凤祥目前主要消费群年龄偏大,其设计均趋于保守实际,但年轻一代消费者的消费观则更倾向于品牌导向,所以完全是西方奢侈品牌的市场。老凤祥品牌正面临两方面的冲突, 一方面要保持百年品牌可信传统的特质,一方面又要寻求突破,在年轻消费者市场上获得立足之地。 

  而对于老品牌生存与转型之难,“蝴蝶”缝纫机也感受颇深。“这个品牌创建于1919年,直到上世纪90年代中后期,还具有非常好的经营业绩,那时中国的成衣率非常低,算是时势造英雄。”上工申贝(集团)股份有限公司董事长张敏感慨道。

  “但随着服装的大批量设计及从西方向东方传播,家用缝纫机作为工具在90年代末期迅速地退出了市场,蝴蝶牌一沉寂就是十多年。”这几年,本土遇冷的“蝴蝶”飞向了海外:收购德国专做工业用缝制设备及自动化缝纫装置的上市公司杜克普,将目光投向了欧美市场。 

  张敏透露,重振蝴蝶品牌的想法8年前就有了,但没有得到很好的效果,在市场上至今为止,还无法说“蝴蝶”又飞回来了。 

  美丽华旗下的文具品牌“百新”,同样经历着复兴阵痛。“文具产业全中国有2千亿市场,没有一家真正拿得出的大公司,我们的文具消耗水平还不到全球一半,文具没有一个像样的通路品牌。”上海美丽华总经理胡贞海告诉记者,他还曾想过直接借用日本文具品牌,却遭遇婉拒。

  老品牌不能只盯着“老”字

  去年4月,歇业多年的上海缝纫机商店重新开张,市民又能买到老字号蝴蝶牌缝纫机了。然而,家家户户买布裁衣的岁月已悄然流逝,现在的“蝴蝶”还能“飞”出昔日精彩吗?

  “现在中国传统品牌,可能下功夫特别多的是在‘老’字上面,而没有在真正情感上面的诉求、消费者的诉求,推陈出新上起一个很好的作用。”IDEO业务及战略执行总监陈怡说。 

  陈怡表示,文化传统、鲜明文化特征、历史痕迹是传统品牌非常重要的特色。不过,传统品牌应该在具有历史价值和悠久文化的同时有创新的推动力,能够让品牌在未来有一个很好的结合,简而言之,传统品牌应该理解成传承品牌,具有承上启下开拓的精神。 

  上海创意(设计)产业投资基金联盟服务中心副主任王虎举了一个有趣的例子:“老品牌做新有三个模式,第一个吴奇隆模式,第二个费玉清模式,第三个刘晓庆模式。” 

  “最初吴奇隆的目标人群是70、80后,随着70、80后的成长,他们开始退出流行音乐主力市场后,吴奇隆的品牌价值就降低了,但是现在他为什么又火了呢?因为他重新定位了,通过一部穿越剧,他的目标消费群从80后换成90后了,很成功。”而对于费玉清模式,王虎则认为是维持目标消费群不变,恪守品牌的核心价值不改变,也可以很火。“最怕的是刘晓庆模式,她原来的消费群消费力已经削弱了,不能成为主力消费群了,她也有意识关注到,但是还是用她的表演方法抓市场,这个时候就是问题了。”王虎强调:“所谓老品牌要复兴,前两种模式都可以,但是第三种模式是很多老品牌做的,却是最不可取的。” 

  蝴蝶牌缝纫机正试图走“吴奇隆模式”:重新定位缝纫机的功能,把家用缝纫机从一个过去节约家庭开支的工具,转向追求生活风尚、追求生活情趣的选择去推进,也就是说需要向新的消费品类进发。

  传承和创新好比调咖啡

  IDEO中国区市场推广总监郭小言认为,所有老品牌都在面临一个时刻处于变化中的环境,“这个变化可以从两个纬度来看,一个是产品纬度,一个是客户纬度,产品可以变多少,客户可以变多少,这时候就感觉到像调制花式咖啡,不同牛奶、不同咖啡,也就是说创新和传承之间不同比例的组合会呈现不同的姿态。” 

  变或者不变之间,需要一种平衡。余明阳表示,对品牌来说,只有两个选择,一个是顺应潮流变化,一个是不顺应潮流,成为传统经典。这两个选择对品牌来说是很难的取舍,如果你不变,最后你的消费者就越来越老去,你可以满足老消费者的需求,如果你变化了,可能丢掉品牌原来的东西。 

  “如何找平衡点,这是所有品牌必须思考的问题,到底你走时尚的,跟现在大众消费者吻合的道路,还是最后可能曲高和寡,事实上,这两年奢侈品在中国也碰到很多问题,它们是继续坚持小众的传统,还是培育大型连锁体系管理的能力,也在寻找一个平衡点。”余明阳说。 

  余明阳表示,曾经问过LV董事长怎么处理传承和创新的关系,对方说这是一个永恒的难题,像调咖啡,糖多太腻,糖少太涩。“这对传统品牌是个两难,这当中最主要的是传统和创新的比例如何确定。” 

     
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