“Uncle 5”作为“外婆家”和“名人名家”联手推出的餐饮品牌，在去年末于上海悄无声息地推出了，没有过多的宣传推广，有的只是食客间的口口相传。“Uncle 5”，意为5位大叔。由5位大叔联手协作，将美食重新定义，让小伙伴儿们有面子，又照顾到钱包。主打的是精致美味的创意杭帮菜，搭配当下流行的时尚风格，造就Uncle5独特的菜品特色。Uncle 5的冷菜，也是很有新意地引进了日料“集”的理念，一款主打冷菜再配上两款美味辅菜，一“集”搭配三碟菜品，新鲜的食材，怀旧的味道，多样的品种，个性的选择，口感更多元！

　　【酸辣土豆丝】 作为外婆家旗下的时尚餐厅，跑量的菜必须有！作为一道只需3元的土豆丝，量是毋庸置疑的足，吃起来酸酸辣辣的很是不错！作为土豆控的小编最爱这种经济实惠的菜啦！ 

　　【Uncle葱焖虾】 葱焖虾似乎是每桌必点的菜。先是上来个小炉子，上面放着一个铁锅，锅底铺满碧绿的一层长段香葱，一只只透白的虾球码放整齐，覆上蒜蓉葱花，伴着明火加热，焖出扑鼻的鲜香，服务员会提示等5分钟。5分钟后，掀起锅盖，声音兹拉兹拉的响，香味更是四散开来。焖过后的虾球吸收了蒜蓉和葱的香味，脆嫩多汁有弹性，一口一个不过瘾。

　　【Uncle烤鸡翅】 6个烤翅围一圈，当中有金黄的薯球作为点缀。鸡翅的外皮烤的很脆，里面的肉质很嫩，入口时要当心里面的汁水外溅。作为配菜的薯球也丝毫不逊色，外皮酥酥脆脆，里面绵华柔软，让人欲罢不能。

　　【拿破仑】 Uncle 5家的拿破仑有别于传统意义上的拿破仑，没有层层的酥皮和厚重的奶油，有的是一层层轻盈的脆，酥皮间夹着卡仕达酱和新鲜水果，与其说是酥皮，更像脆皮，像薄如纸的脆饼，每一张都能分开。顶上是两根小巧的巧克力棒和鲜红的草莓，拥有美貌与美味的甜品，尽显法式的香甜与浪漫。

　　【舌尖上的鱼头】 这道菜给小编的第一感觉就是量超大，一边是鲜嫩的鱼头，一边是滑爽Q弹的乌冬面。鱼头很嫩，而且充分吸收了汤汁，入口即化、唇齿留香，咸鲜味一股脑就上来了，即使鱼肉不蘸下面的汤汁也已经很入味了。待鱼头差不多吃完，此时的乌冬面也已完全浸到汤汁的鲜美了。