1.选尖不选圆。柚子要挑越尖越好的，这样才好吃。

　　2.选大不选小。柚子越大，成熟得会越好，也越好吃（当然也要看品种，这个规则是用于同品种中的）。

　　3.选黄不选青。同样的柚子，要选颜色黄一点儿的，不选颜色发青的，那证明还没有成熟。

　　4.选重不选轻。同样品种的柚子，重一点的柚子会比轻的更加饱满和水分足，也就更好吃。

　　5.选底端按不动的柚子，这样的柚子最新鲜。