由荷兰企业家同朝方合作开办的这家餐厅名为“阿姆斯特丹平壤海棠花餐馆”。1月28日在阿姆斯特丹开业。

　　韩联社报道说，该餐馆9名工作人员都是朝鲜人，其中包括总经理韩明姬和4名厨师。在餐馆的墙壁上挂着几幅朝鲜画家的画。与海外其他朝鲜餐馆一样，这里也有几名身穿朝鲜传统服装的年轻女服务员为顾客提供服务，她们还会献唱朝鲜歌曲。餐馆的菜单很简单，只提供由9种料理构成的套餐，价格为每人79欧元，与阿姆斯特丹当地高级餐馆的套餐价格相差无几。

　　餐馆的总经理韩明姬本月2日在接受韩联社采访时表示，餐馆今后将通过举办演讲会、上映电影、展览美术作品、宣传朝鲜旅游商品等，起到与西方国家进行沟通的桥梁作用。　

　　(张玲)