从监督抽检结果来看,本市月饼的总体情况良好。其中:抽检本市91家月饼生产企业的131批次月饼,合格129批次,不合格2批次,问题主要是脱氢乙酸(防腐剂)不合格。
标示上海美京食品有限公司桃浦一分公司8月27日生产的水果味广式月饼(芒果),以及上海鑫春花食品有限公司8月9日生产的广式蓉沙类月饼(热加工)均“榜上有名”。质量技监部门已责令生产企业主动召回不合格月饼。抽检超市等流通环节经销的月饼60组,涉及本市及江苏、安徽等省市生产的产品,检测结果全部合格。抽检大中型饭店、小型饭店和现制现售单位等各类餐饮单位经销的月饼42件,结果全部合格。