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2014年11月13日
星期四
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菜花存放技巧
刘玉雯
将挑选过的优质菜花留2~3张外叶,摊晾十分钟,待花球温度下降,水分适当蒸发,外部叶片稍转软后,再装入薄膜袋。处理过程要防止生水与菜花接触。
文 / 刘玉雯
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