B14:夜光杯
     
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2015年05月09日 星期六 放大 缩小 默认   
厨房里的女人最美
刘满英
  刘满英

  年轻未嫁时,父母很少让我们做饭。他们希望我们把更多的时间用在学习上,直至和老公恋爱、结婚。之后,母亲开始担心我成家以后不会做饭。

  为了把竹竿一样的老公养健壮,我买来食谱,按照书上做菜的方法,做可口的饭菜,看着老公狼吞虎咽直夸好吃,心里会美滋滋的。

  别人都说,我是个十足的贤妻良母。这话一点不假。闲暇时,我会买来猪肉、饺子皮,边听音乐,边自个儿包饺子,有韭菜馅的,有香菇馅的,买来排骨,红烧或清炖,忙得不亦乐乎。

  有篇文章说:厨房是温暖的,这温暖大都是女人点燃的。是啊,一个挥勺弄铲、专心对付萝卜青菜的女人身上,充盈着母性的美丽。在她灵巧的手指下,几棵蔬菜,一点油盐酱醋,一阵叮叮当当,不一会儿工夫,一道道色香味俱全的美食盛放在盘子上,就变成可口的菜肴。

  女人只要不偷懒,都可以成为厨房的高手。年初三,娘家里来了二十多位来我家做客。一大早,我就开始忙活起来:洗菜,切菜,竟然做了二十多道菜,有凉拌腐竹、凉拌黑木耳、卤猪肚、卤猪舌头、炸香菇、炸河鱼、梅干扣肉、鱼丸、肉丸、红烧羊肉、肉松、啤酒鸭、清蒸鲫鱼、青椒炒牛肉、糖醋排骨、爆炒大肠……当我把精心烹饪的菜肴端上桌时,自己都难以置信,这些色香味俱全的菜是自己烹饪的,看着家人吃得风卷残云,我的汗珠里都冒着幸福。

  家之所以叫家,多半是因为有厨房。厨房,给了女人俗世的幸福,那里有火苗跳荡,有能量和爱源源涌出。

     
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