上海餐饮业走过了不平凡的三十年。三十年前，上海餐饮业仅有1.3万家餐饮网点，7.6万个从业人员，7.5亿元营业额，发展到如今遍布全市的6.5万家餐饮企业，100多万员工，一年超过1000亿元的行业营业额，在全国名列前茅，并培养了一批著名的餐饮品牌企业：小南国、味千、杏花楼、避风塘、丰收日、巴比馒头等。