“舅舅，尝尝，爱玉子。”从上海飞抵高雄，恰气候酷热，一下飞机就被外甥女亚丽接到家，她从冰箱里端出一碗点心：“舅舅，太热，凉快凉快。”

　　“哦，这里也有薜荔。”我原以为只有赣南闽南方才有这东西，尝一口，顿觉五脏凉透，能清谅沁脾，清热泻火，解上中下三焦之燥，通五脏六腑之神，真不愧为消暑谅点。

　　“我们这里叫爱玉冻，又叫爱玉子，说来，还真有段来历呢。”

　　“来历？”我是搞民间文学的，自然有兴趣听亚丽讲述：

　　相传在道光年间，福建同安有个做小生意的江西老表，叫艾树春，他常往返海崃两岸跑卖买，后来，年纪大了，也有了点积蓄，就携家迁到台湾嘉义，开了一家点心铺，一家人省吃俭用，日子过得红红火火的。

　　谁知，天有不测风云，艾树春的妻子突然患一种奇怪的病症，发热头痛心口冒火，胸闷腹胀上下堵得慌，双目红赤，茶水不思，请了不少郎中全都束手无策，一拖三五十天，眼见家财告罄，妻子骨瘦如柴，气息奄奄。艾树春急得像热锅上蚂蚁。

　　“爸爸，听说阿里山有灵芝草，可以起死回生。”女儿爱玉已经十七八岁，长得落落大方，她听说邻居婆婆说，便告诉父亲“我去寻找。”

　　“不成，天热路难行……”艾树春不允。

　　爱玉瞒着父亲悄悄起程，她攀悬崖，涉深潭，去了三四天寻不着仙草。爱玉又饥又渴又热，来到溪边掏水面饮，怪了，十分凉带甜，清透心脾，她留心看去，只见溪水水面上结着薄薄一层冰。“大热天怎么有冰？”爱玉一路寻去，原来水面上浮着一些微小莲蓬样果实，冲碎后流出果汁，浮在水面如冰。爱玉想了想就带了一些回去。

　　到家后，她把果实装在纱布里，掺水搓揉，沉淀下来，果冻透明亮晶，用来拌上白糖喂给母亲吃，母亲啜后顿觉气顺热退，二三天后就能下床走动。

　　“这是福建的薜荔，我们这里后院也有。”父亲见多识广。告诉爱玉。于是，他们用来制成凉点，如玉似冰，晶莹透明，一时远近闻名，前来品尝者不计其数。

　　“这是啥东西？”不乏有人问。

　　“爱玉冻。”艾树春望着女儿爱玉，随口笑着回答。就这样，如今台北没有人不知道凉点爱玉子的。

　　“嗯，闽南称为薜荔，具有壮阳，固精、消炎，散肿，解毒，下乳作用。”我说，“盛夏之际，吃的人不少，听说还能防癌呢。”

　　“对，一饮琼浆濯炎酷，更分凉味月宫寒。”亚丽吟道。