1.买回的香葱、大葱均可，洗净按自己需要用的长短切段备用。
2.用手把香葱段的一头按住（在菜板上操作），然后用一根牙签从头划到尾，这样反复几次知道是自己需要的粗细即可。
3.要是用大葱的话，牙签可以用2~3根一起划即可。
4.要想让切好的小葱漂亮地卷起，可以准备一盆凉水，把划好的葱丝浸泡一会儿，葱丝就会慢慢卷曲。
