新民晚报好吃版联合有百年历史的中华职业学校，强强联手，推出新民好吃学院，让有志于成为“上得了厅堂，下得了厨房”的新好男人、新好女人们有了充电的机会。

　　新民好吃在上海餐饮界驰骋了20多年，积淀了大量的业界精英人脉，给予学员们最高端的技术指导；中华职业学校由黄炎培先生创办，为社会培养了无数的实用人才，餐饮是最有特色的专业之一，桃李遍布上海各高端宾馆酒店，教学经验丰富。

　　8月19日，首期日本寿司班在新天地开班，学员们多为在新天地工作的白领们。日本寿司班由上海市烹饪协会日本料理专业委员会常务副主任金井三郎先生授课。66岁的金井先生是日本料理科班出身，担任过东京许多有名饭店的厨师长，是东京希尔顿日本料理武藏野的总料理长，上海伊藤家经理、料理长。金井三郎先生将从如何蒸制寿司米饭，握寿司的做法，再教会海苔寿司卷，让学员们掌握最正宗的日本寿司的做法。

　　9月份起，新民好吃学院开始面向社会招生，18岁以上有行为能力的成年人均可报名。

　　目前仅招日本寿司班，由金井三郎先生授课，每班30人，报名费500元/人，包含讲课、教学食材等所有费用，课时1天（9:30-15:00）。上课地点：打浦路303弄16号中华职业学校。上课时间9月 12日和9月19日，学习合格后发放结业证书。

　　报名热线：52927777（8:00-20:00），

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