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2015年10月29日 星期四 放大 缩小 默认   
药用和观赏菊花有别
郭旭光
　　不少人喜欢用菊花泡茶喝。然而，菊花可以分为观赏菊和药用菊。观赏菊味道清淡，可以作为膳食的点缀，一般不入药；药用菊花一般菊味较浓，花朵相对较小，颜色大多是白色（其中部分可带有黄头）。泡茶用首选怀菊，其次是杭菊和贡菊。怀菊味浓稍苦，疏散风热、养肝明目作用较强；贡菊色白稍带黄头，味道清香带有甜味；杭菊花朵较大，泡开后花形比较漂亮。

　　文 / 郭旭光

     
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