当地喜欢种植一种小小的用以泡茶的菊花,上海人叫胎菊。江西的红土地适合种植茶叶,配上菊花有清火明目的功效,大概也是食物的一个平衡吧。
每年秋天,老乡们会在屋前房上晒秋。红色的是辣椒,黄色的是菊花,还有年糕、糯米圆子、地瓜干等等,五颜六色,煞是好看。这些食材被晒干后,以备老乡们冬天慢慢享用。
——文图/任洪良