下乡最初几年，除了想家，知青最受不了的是肚子唱“空城计”。那年头伙食供应每餐几乎雷同：几个馒头或窝窝头，配上漂几滴油花的包心菜汤或土豆汤。有好事者编顺口溜形容：早上喝汤迎朝阳，中午喝汤懒洋洋，晚上喝汤泪汪汪!一天三顿“猴子敲锣，汤!汤!汤！”，从松花江一直喝到牡丹江……

　　当时，虽说知青每人每月定粮有50多斤，且还有女知青慷慨接济，但正值长身体，劳动量大，肚中油水又少，一到半夜很多知青会饿醒。于是，饥肠辘辘、前胸紧贴后背的男知青纷纷从被窝里钻出来，睡眼懵懂地拿起睡前洗过脚的铝盆，刷也不刷就倒上上海带来的大米，再切上几片咸肉一煮……不管三七二十一拿起勺子，你一口我一勺地狼吞虎咽起来。感觉真是爽到扎根——天底下最美的美食非咸肉饭莫属。

　　可是从上海返回马场又能带多少大米和咸肉呢？用不了十天半月就“弹尽粮绝”了。幸亏我们几个上海知青已从农田班调到马厩当了“弼马温”。说来算是好差事，劳动强度比下大田轻松，个人时间支配灵活，同时还有意想不到的“福利”待遇。

　　马不食夜草不肥。十来个“弼马温”分白班和夜班，两班人“六进六出”。白班好过点，累了一天，晚餐后在热乎乎的大炕上“嘎嘎山湖”很快能倒头入睡，只要不饿醒或许还一夜好梦呢。上夜班就辛苦了，晚上六点接班后须先给上百匹马喂几遍草料，然后休息到23时再开始喂马直至天亮。难熬的就是下半夜，看到眼前那么多马匹低头在槽里咔嚓、咔嚓，稀里哗啦地咀嚼得欢，“弼马温”们的肚子立马唱起“空城计”。

　　难忍之下终于“逼”出了吃“螃蟹”的勇士，有知青发现一种榨得很干的喂马的豆饼可以吃，如放在火上略烤一下，简直可以与压缩饼干媲美。一经发现并品尝后，喜得大家恨不得给发现者颁发诺贝尔充饥奖。近“槽”得饼。从此只要一感到饥饿来袭，我们就趁马匹咀嚼之际一人抓一把豆饼在草堆里来个“葛优躺”，津津有味分享豆饼时还你一言我一语地自我调侃，有说：这应该算是“偷”的范畴；有辩驳称：这也是更好地为了革命事业。但大家都感觉心安理得，因为马料库里堆着几十麻袋，在上百匹马口中分食这点豆饼太微不足道了。

　　有意思的是，我们几个“弼马温”日后都长得身高马大，工作干劲特充沛，引得男知青羡慕、女知青青睐，还年年被评为马场的先进工作者呢。不言而喻，“弼马温”之职的“福利”——“偷”吃马料功不可没。

　　夏宁身