去日本的鹿儿岛度假，下榻在山上的一家温泉酒店。听说沿着下山的路道旁有一家拉面馆，味道极好。那天早晨，趁着兴致，便独自下山，就是想啖一碗传说中的好吃拉面。山上的空气新鲜，仿佛带着清晨的露珠，夹杂着当地的“特产”硫磺的气味，山脚下的温泉升腾起一团团白雾，在青山绿林间缭绕。天色一碧无纤尘，朵朵白云看上去像吸附在天空上的浮雕，显得层次分明。秋阳亮得晃眼，好在道路两旁时而有横柯蔽日，还伴有凉风习习。

　　第一次一人走在山道上，感觉到从没有过的寂静。久居闹市，总是在乎居住的隔音效果如何，总是希望将自己与外界的噪声隔开。然而走在这里，与天地浑然，完全的“外界”，却静谧得能听得见树叶飘落下来，被风吹送着与地面摩擦发出的轻微之声；能清晰地分辨出自己的脚是踩在一枚落叶上还是踩在砂砾上的不同声响。

　　如此想来一切噪声皆是人为，所谓的“外界”原本就是安静的。小道两旁残留着一些零星的废宅，支离破败，杂草丛生，枯枝败叶在风中一颤一颤的，不禁令人百般猜疑，这里曾经有过怎样的故事？而今却是这样的物是人非。一只乌鸦掠过，发出“啊——啊”的叫声，更为空旷的山野平添了几分荒凉和诡异的气氛。

　　想象中的山林应该是热闹的，鸟鸣虫叫，此起彼伏，但真的身临其境了，却发现林子里的声音是稀落的，或鸟叫或虫吟，都是单声独调的，它们似乎在“群聊”，然而，却是散淡的，有一搭没一搭，甚至要隔些许时候才给予对方以回音。试想，若是它们都积极发言或是争先恐后，便没了古人笔下“蝉噪林愈静，鸟鸣山更幽”的况味了。

　　走马观花，半个小时的路程，我逛了将近一小时方才抵达。掩映在花木丛中的拉面馆远看像极了童话书里的小木屋，屋前有一个院落，院中央有一个4米见方的温泉汤池，投100日币便可在这里泡脚歇息。门口的木椅上居然已有不少人在等位，其中还有几个与我下榻同一家酒店的旅客，他们也是慕名而来。待我进了餐厅坐定之后，惊讶地发现，里面有几张餐桌是空位的，而外面还有人在排队等候。

　　店里有一个服务生是来自中国的福建女孩，询问之下方知，今天恰巧有店员请假，如果满座的话服务就会跟不上，为了保证服务质量，他们情愿少做几单生意，也要保持良好的口碑。据说拉面的味道是用耳朵来听的，在这里你只消闭上眼睛听那一屋子哧溜哧溜的声音，就晓得是多么的有滋有味。

　　品尝拉面之后，又与几位旅客在院子里的汤池泡脚闲聊，山里天气多变，忽而就下起了小雨，店里的一个中年男子连忙出来为我们递伞递毛巾，忙前顾后的。

　　女孩悄悄告诉我们，他是店里的老板。我说怎么没看出来，女孩说，店里规定，老板经理之类的头衔只是内部称呼，在客人面前店内人都是普通的服务员，所以一律直呼其名，不要给客人造成居高临下的感觉，要让客人享受到自然贴切的服务。

　　而今回味起来，山林是静然的，小店的服务是悄然的，唯有那碗拉面“哧溜哧溜”是亢奋张扬的。