民间素有“补冬补秋不如补霜降”“霜降进补，来年打虎”的说法。霜降时节，正值秋冬交接之时，饮食上宜滋润而忌耗散，防止秋燥对肺气的损伤，从而为冬季健康打下基础。糖醋三丝。用鸭梨2个，山楂糕50克，嫩黄瓜1根，精盐半汤匙，白糖2汤匙，醋2汤匙，香油1汤匙，味精少许；做法是先把嫩黄瓜洗净擦干，切成细丝，放盘内，放点盐腌一下。然后把鸭梨洗净去皮和核，切成细丝，放凉开水中焯一下，捞出沥干水。将山楂糕切成丝，一并放入黄瓜丝盘内。加入精盐、白糖、醋和味精，淋上香油，拌匀即可食用；此款的功效是养阴和胃。适用于肺、胃阴伤，症见干咳，食欲不振、口干但不欲饮。

　　平菇鸡蛋汤　用鲜平菇200克，鸡蛋2个，青菜心60克，酱油、精盐、料酒、鲜汤、植物油各适量；做法是先把鸡蛋打入碗中，加入料酒、精盐后搅拌均匀。把鲜平菇洗净，去蒂，切成薄片，放入开水锅中，略焯后捞出。把青菜心洗干净，切成段。然后把锅中植物油烧热，加入青菜心段煸透，加入平菇片，鲜汤烧沸。最后把鸡蛋液、精盐、酱油加入锅中，烧开后，即可饮用；此款的功效是补气养胃，清肺化痰。

　　白果萝卜粥　用白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克；做法是先把白萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。然后把白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖，文火再煮10分钟，入萝卜丝即可；此款的功效是固肾补肺，止咳平喘。

　　四仁粥　用白果仁、甜杏仁各1份，核桃肉、花生各2份，鸡蛋1个；做法是把白果仁、甜杏仁、核桃肉、花生，共研成末。每次取20克，加鸡蛋1个煮1小碗；此款的功效是止咳平喘。适用于慢性支气管炎者。

　　猪肺粥　用猪肺500克，大米100克，薏苡仁50克，料酒、葱、食盐各适量；做法是先把猪肺洗净，加水适量，放入料酒，煮七成熟，捞出，切成肺丁。然后把肺丁同淘净的大米、薏苡仁一起入锅内，入葱、姜、食盐、味精、料酒。先置武火上烧沸，然后文火煨炖，米熟烂即可。此款的功效是补肺止咳，适用于慢性支气管炎者。