佛罗伦萨的奢华无需旁人用力演说，因其早已深入骨髓，无处不在。
这座城市值得一去再去，但倘若只得一日停留，不妨暂时忘怀市中心文艺复兴的华美微笑，入住中世纪的神秘城堡，打包属于城市贵族的精致时尚，一起带回家。
和中国人一样，意大利人最重视晚餐，不惜花上整整一个晚上，从8点开始，吃到十一二点，对他们而言是很平常的事情。
寻味TheMall
人们有无数理由去佛罗伦萨，但TheMa11的诱惑永远让人无法抵挡。
身处托斯卡纳大区腹地，多的是Leccio这样景色优美的小镇。距离佛罗伦萨一个小时车程，背靠森林公园，当亚平宁山脉特有的叠翠风光中突然出现了一排排简洁而摩登的黑色屋顶，朱红色的砖墙上悬挂着那些耳熟能详的名字，因为TheMa11，Leccio让人心跳。
作为意大利最享有盛名的名牌折扣店，不仅拥有可称全世界最值得光顾的Gucci折扣店，GUCCI集团旗下众多品牌都在其中占有一席之地（ALEXANDERMCQUEEN，BA-
LENCIAGA，STELLAMCCARTNEY，SERGIOROSSI，YSL)，包括近年在国内大有后来居上之势的BV(BOTTEGAVENETA)也有店可寻。有经验的扫货客总是一早候在店门口，一天里，各家专卖店还会根据当日的情况，不断出新货，所以，在TheMa11呆上一整天的情况，也大有人在。这样地辛苦血拼，断不能委屈了自己的肠胃，更何况此刻，你所身处的正是意大利美食的发源地，托斯卡纳大区！
多少年过去了，意大利人对美食的热爱，始终无人能及。他们既不推崇用繁复花哨的制作方法来讨好视觉，也反对用大量掩盖食物本身味道的调料来取悦味蕾。
1553年，意大利佛罗伦萨的美第奇家族的女儿凯瑟琳·德·美第奇嫁给了亨利二世。在她令人咂舌的嫁妆和随从中，包括了20个厨师。厨师们从佛罗伦萨带来了汤和酱油等液体调味料和西洋松露、青豌豆、蓟、西兰花等蔬菜以及它们的做法。出现在凯瑟琳和亨利二世的婚宴上的杏仁饼、花色小蛋糕、冰激凌成为了法国人民的热门话题。
如今，尽管北部的意大利吸收了法餐的一些理念，较多地加入了奶制品，以抵抗冬天的低温，但以佛罗伦萨为中心的托斯卡纳以南地区，完好地保存了意大利美食特有的精神，尊重时令，使用最优质的食材，并想尽办法呈现其天然美味。
作为我最常去的旅游目的地，这个城市带给人的口腹的享受，简直无可匹敌。佛罗伦萨“收藏”了全意大利最精致细腻的顶级橄榄油、古老传统的Pecorino绵羊奶酪、少油花却柔软多汁的本地小牛肉、柔和可口而又变化多端的Chianti红酒等，再加上当季的时令货，好比夏季甜美多汁的桃子，秋季甜润滑口的野生牛肝菌，足可以调制出让最挑剔的味蕾都感到惊艳的美味来。
TheMa11的午餐，自然不能草率。Moz-zare11a奶酪是新鲜奶酪的一种，不经过成熟加工处理，直接将牛乳凝固后，去除部分水分而成。质感柔软湿润，散发着清新的奶香与淡淡的酸味，十分爽口。搭配有机番茄，是配合中国人口味，不大会出错的选择。无论是海鲜意面或松露披萨，都是不失水准的口味。饱餐的结果是继续血拼的斗志。
