大多数人瑞的体重稳定多年，说明体重作为衡量营养供需平衡的指标，可用于自我监测。接受测试的32名百岁寿星（平均年龄104.37±2.80岁），他们的机体构成如下：

　　平均体重：44.86±9.94kg

　　骨骼肌：15.09±2.74kg

　　体脂肪：14.36±7.27kg

　　BMIkg/m2：19.53±3.72kg

　　体脂%：30.50±4.64kg

　　肌肉量：28.50±4.50kg

　　去脂体重：30.50±4.64kg

　　内脏脂肪：109.92±38.42kg

　　对肌肉力量——握力的测定表明，大多数人瑞无法测出（48.15%）或低于10kg(37.04%)。据此可见，32名百岁寿星中有相当部分患有老年性肌肉衰减症。

　　认知状况

　　受访百岁老人认知状况基本良好，超出预期估计，情绪障碍问题并不突出，抑郁情绪所占比例较低，有良好的心态调节能力。综合相关资料提示：高教育水平，良好心态，适度的用脑锻炼，对保持良好的脑功能起到积极的作用。

　　中医体质调查

　　接受调查的34例百岁老人，14例属平和质体质，4例属倾向平和质体质，两项相加总计18例，占总调查的52.9%。没有1例百岁老人出现阴虚质、湿热质和气郁质体质。据《素问·生气通天论》：“阴平阳秘，精神乃治，阴阳离决，精气乃绝”，由此可见阴阳平衡的平和质对于百岁老人的长寿是一个重要因素。