作为一个三周岁孩子的妈，我对食品安全一贯非常关注，而且这些年都差点被频频曝光的食品问题整出神经质了，稍有风吹草动，我家厨房就得大刀阔斧折腾一番。

　　譬如老皮鞋做明胶的事儿一出，我赶紧把冰箱里存着的半打老酸奶统统给扔了，又买了个酸奶机张罗着自己做酸奶——只恨条件不够哪，不然我连养奶牛的心都有了；KFC速成鸡一曝光，任孩子怎么哭着闹着要吃KFC，我都不为所动，连带着只要是跟鸡搭边的食物统统不买；前段时间又听说有品牌面包回炉再卖，赶紧整了个面包机打算自己做面包……

　　但对近来爆出假鱼翅的新闻，我却无比淡定。先生问，说这次怎么不见你折腾了？我说咱这吃粉丝的胃，操那鱼翅的心做什么啊！你看咱家厨房的储藏柜，啥时藏过鱼翅？

　　要说一点影响都没有，倒也不是。前些天陪女友去订婚宴，本来也想狠狠心上盅鱼翅给大家漱漱口，彰显下婚宴的档次。这么一曝光，这道菜可以省了，换道鲍鱼捞饭，相对鱼翅来说，倒是实惠些。再说昨天公司里有饭局，我提前去点菜，虽然订的酒店叫“至尊鲨鱼”，听名字就知道，酒店主打的就是鲨鱼有关的菜，而且为了表示货真价实，酒店一进门处就立着个顶天立地的大鱼缸，里面终年游曳着几条巨大的鲨鱼。不过即便有“真鱼”示范，也未必靠谱。出门前咱经理一再跟我强调，千万别点鱼翅。

　　所以，对我们普通百姓来说，鱼翅造假一曝光，非但不会引起恐慌，反倒是件好事。你看，我们接触鱼翅最多也就两种情况：一是婚宴请客；二是偶尔为了请哪个重要客人，豁出去了，才狠狠心做那个冤大头！换了平时自己吃饭，谁舍得花这老鼻子钱吃这不咸不淡没滋没味的鱼翅呢，咱有这钱，能吃多少碗粉丝汤啊！而现在，这钱可以名正言顺地给省了。

　　就像前段时间茅台、五粮液被曝出含塑化剂，我相信大多数老百姓不但不操心，说不定心里还偷着乐呢。众所周知，茅台、五粮液早就不是普通意义上的一瓶酒了，而是某种类似硬通货的东西，不是一些高档的宴请场合，就是一些人有求于人，咬紧牙关买了送人，反正是喝的人不买，买的人不喝。

　　而我们这些吃粉丝的胃，操心的是粉丝少点吊白块，青菜少打点农药，牛奶不要含什么三聚氰胺，饼干里少点反式脂肪酸。至于这鱼翅是不是明胶做的，茅台含不含塑化剂，这些高端问题，还是留给那些吃鱼翅、喝茅台的人去纠结吧。