然而，作为在中国大陆第一实施待用慈善的高文麒，他所遇到的状况并不乐观。两个月来，他收到了278份待用认购，但取用的更少。

　　“有人会相信我吗?”

　　2013年4月12日22时左右，陕西省公安厅副厅长陈里在微博上转发了“待用咖啡”的情况介绍，并号召在中国发起“待餐盒饭”，询问是否有人愿意尝试。

　　两个小时后，高文麒成为微博上的第一个响应者：“响应@陈里陈厅的号召，御上文化厨房自今天(2013年4月13日)起，每天提供5份‘台式卤肉饭套餐’作为待用餐。抛砖引玉，欢迎大家共襄盛举!”

　　高文麒今年50岁，出生在台湾，做过记者、主持人、教师、顾问，1999年后到大陆从事写书、出版等自由职业。2012年，他入股了朋友在西安开的这间台湾餐厅，主要经营卤肉饭、鸡腿饭等台式便当。待用快餐在中国大陆行得通吗?高文麒并没有把握。然而他克制不住想要试一试的欲望，发出了那条响应微博。

　　他在微博中详细说明了餐厅地址，并附上套餐图示，包括米饭及汤、一道主菜、三道配菜。

　　他拟了两份宣传单，为了避免给人“高低之分”的感觉，最终选择了更中性的“认购”而不是“认捐”，“取用”而不是“领用”——要让受助者有尊严地获得帮助。卤肉饭套餐的正常售价是16元，高文麒简单计算过成本约为11元。整数更容易操作，认购价被定为10元。

　　“这个真的不要钱吗?”

　　4月13日中午，高文麒在店门口挂出了小黑板，写上：“本店提供免费待用快餐，请入内取餐”。“免费”两个字，他特地用了红色。

　　很快就有了第一位认购者。这是高文麒的一位朋友，也是一位慈善志愿者。本来约好见面商议其他事情，看到宣传单，便认购了两份。接下来认购的3份，全部来自媒体记者。嗅觉灵敏的本地记者，在待用活动实施的第一天就找到了店里。

　　记者们在这里等了一天，却没有等到取用者，悻悻而归。

　　第一位取用者第二天才出现。而让高文麒印象深刻的是一位一看就是外地来做工的人，穿着不是太干净，背着一个大蛇皮袋子，看起来十分疲惫。他站在店门口，连问四五遍：“这个真的不要钱吗?”他取用一份后，小心翼翼吃完，悄悄地离开了。一天后，他又出现在店门口，第一句话还是：“这个真的不要钱吗?”

　　触动每个人心中的善念

　　高文麒的“待用快餐”出名了。也带来了他未曾预料到的后果。

　　远在世界各地的朋友都打来电话，“给个银行账号，我要认购!”他担任顾问的一些大型餐饮企业也来捧场，要求认购1000份至5000份不等。高文麒有些不理解，这只是一份小小的“举手之劳”式的义举，为什么一定要大张旗鼓?为什么搞得像是个形象工程?

　　“我的愿望是触动每个人心中的善念。”他写道：“待用快餐不只是为需要的朋友提供一餐温饱，更深一层的是希望。”因此，他还作了认购的上限规定：每人3份。

　　他还记得，一位老人来店里取用待用快餐时，坚持要向高文麒出示低保证和残疾证：“我就是要证明我没骗你!”

　　高文麒心酸得无言以对，“他不相信我真的相信他。”

　　中国新闻周刊(陈薇)