今年3月本报与质监部门联手举办“春令热线”活动期间，质监部门开展计量专项执法检查中发现“美林阁”等餐饮企业存在电子秤作弊行为，引起市民强烈关注。经质监部门与市餐饮烹饪行业协会沟通，建议在全市名牌餐饮企业设立消费者自助公平秤。公平秤将沿用本市标准化菜场设置的自助公平秤，让消费者参与到监督中来。