近日，丰镇菜市场改造完工，开张迎客。年初开始的虹口区30家老旧菜场“脱胎换骨”改造全部结束。昔日地上油腻腻、菜皮垃圾随处可见的现象已彻底消失，许多居民走进菜场说，菜场形象有了“颠覆性”的改变，现在小菜场也“高大上”了，不但通明透亮、干净整洁，甚至连厕所都具有国家星级标准，还能享受世博“喷雾”装置。

　　菜场脏乱差是个老问题了。由于菜场的属性比较复杂，有国资、有民营，也有长期遗留下来的集贸市场，要想彻底解决问题，谈何容易？位于天通庵路上的三贤菜场曾是本市最差和最不安全的菜场之一，菜场的三分之一地方被用作了废品回收站，菜场门口小餐饮、夜排档比比皆是，氧气瓶等易燃易爆物品更是随处可见，而最可怕的是菜场楼上就是300余人的群租房，这里环境混杂、险象环生，随时可能引发安全事故。面对如此脏乱差的菜场，改造整治的难度可想而知。虹口区商务委联手区安监局、广中街道与房屋产权方上海电气公司反复磋商，终于达成共识，结合菜场改造，对环境混杂现象“拔点去根”：关闭废品回收站、清退群租房里的300余人，实现国资回租菜场。

　　记者昨天在“三角地菜市场管理有限公司天通庵路菜市场”里看到，营业面积扩大了三分之一，清美早餐店、光明公司牛奶棚等一批知名品牌进驻菜场，过去环境脏乱的现象再也见不到了。

　　菜场改造，过去也进行过，但那只是“洗洗脸”，许多实质性的问题并没有很好地解决，特别是居民多年反映的问题：菜场门面乱设摊，场内空气污染，剁肉声、鸡鸭声和活鱼销售区的蚊蝇滋生扰民等。“改造要给老百姓带来方便，减少扰民现象。细节做好了，改造也就成功了一半。”区商务委负责人说。祥德路菜场坐落在居民楼下，是菜场和居住混搭的老旧菜场，楼上居民多年来反映：每天一大早鸡鸭叫声、剁肉声不断，吵得不能休息。改造前，区商务委、欧阳街道召开居民座谈会，请同济大学专家实地察看，研究落实降音措施：停止活禽销售，用冷鲜鸡取而代之；设立“剁肉防震系统”，即用橡胶垫隔离砧板的垫脚，噪音由90多分贝降低到了60分贝。

　　改造中，关注细节的内容很多：活鱼销售区设“集约型活鱼销售点”；料理台设砧板；将氧气管内置在鱼池内，并将鱼池做成坡度，防止水溅出来，造成地面湿嗒嗒的现象。又如，高温天买菜人和卖菜人“挥汗如雨”，此次改造时在丰镇等多家菜场安装了雾化喷雾装置，高温天开启时，会向外边喷放水雾降温。

　　特约通讯员 龙钢 本报记者 袁玮