仲春时节，父亲从乡下捎来一篮黄地菜，给我尝尝鲜，解解馋。 

　　我看到那又鲜又嫩的黄地菜，就像回到了家乡，那田野里，一团团、一簇簇、一棵棵黄地菜，冲出片片嫩绿的枝叶，枝叶间开出小米粒般的淡黄色或金黄色的小花朵。小时候，我常与母亲一道，来到田头地边挖黄地菜带回家，母亲摘洗干净，用开水泡上一两天，消除苦味，就蘸着酱吃；有时候，母亲就将黄地菜切碎，同小麦粉掺和在一起，做成菜粑粑吃；有时候，母亲将黄地菜切碎，抓上一撮米，或一把小麦粉，煮成菜粥粥，或菜糊糊吃。这些糠菜粮，日日吃，月月吃，我始终吃不厌。一次我拉痢，又发烧，母亲特地做了一碗油煎地菜饼，我喜闻一股清香扑鼻，一口气吃了下去，果然那病两三天就好了。母亲说吃黄地菜肚子饱，不伤人，而且清热、解毒、降压、提神，有助于身体健康。 

　　长大后，日子好了，大米白面，鱼肉不离。荤菜吃多了，就想念黄地菜，总有一根情丝和黄地菜联系在一起。参加工作后，在政府机关居住。每当春天，我总要引着孩子到机关大院外两三里地的渠道港边，挖回一两篮黄地菜，饱吃一两餐，一来解解嘴馋，二来教育子女“忆苦思甜”。一日休息，我在机关大院内散步，偶然机会，意外地发现大院围墙边，沟边一棵挨一棵的黄地菜，长得生机勃勃，逗人喜爱。从此，每当口馋，想念黄地菜时，我就提着篮子，拿上小锄头，到院内墙边，沟边挖黄地菜，心里总有种说不出的愉快。每次吃上黄地菜，总觉得是精神上享受，人生一大清福。总觉得黄地菜，一生别无他求，它以己之躯，饱人之腹，解人之难，取人之悦，真正做到了鞠躬尽瘁，死而后已。因而每次吃上黄地菜就从思想上得到了净化，感情上得到了升华。 

　　自从搬进城市繁华的闹市区居住，一天到晚只有那人声喧哗，机器轰隆，再也看不到那绿色的田野，晚上连做梦也在吃飘香的黄地菜。父亲捎来一篮黄地菜，我如饥似渴，连忙摘洗干净，妻子拿起洗净的黄地菜，放进烧热的锅内，油锅里“咝咝”炸开，撒上糖，用筷子搅拌两三个回合，然后铲起来盛在盘中，甜香扑鼻。妻子称这道菜叫“苦尽甜来”。我拿起筷子，吃了一口，又酥又香，朗朗爽口，真是先苦后甜，甜中有苦，苦中有甜。我轻轻咀嚼，细细回味，心里却是甜甜的，美美的。