A06:中国新闻
     
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~~~扫墓郊游吃青团“唱主角”
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2012年04月04日 星期三 放大 缩小 默认   
今年清明时间:今天17时06分
扫墓郊游吃青团“唱主角”
陈杰
  本报讯(记者  陈杰)中科院紫金山天文台研究员王思潮昨天向新华社记者通报,根据新近出版的《中国天文年历》,今年清明的准确时间为4日17时06分。

  王思潮表示,清明的时间与太阳的运动密切相关。天文年历显示,近几十年来,“清明”的日期一直在4月4日至6日之间变动。从2008年开始后的20年中,凡逢闰年以及下一年的清明均为4月4日。今年是闰年,清明落在了4月4日。

  清明节是农历二十四节气之一。清明一到,气温升高,正是春耕春种的大好时节,故有“清明前后,种瓜点豆”之说。

  各地清明节的习俗丰富有趣,扫墓祭祖、踏青郊游是基本主题。青团是江南地区的清明时令点心。其主体由糯米粉制成,经青艾(草头汁)调和而呈绿色,一般为豆沙馅或芝麻馅。也有上海人家在清明节时爱吃桃花粥,在扫墓和家宴上爱用刀鱼。清明时节,还是采食螺蛳的最佳时令,因为这个时节,螺蛳还未繁殖,最为肥美,故有“清明螺,抵只鹅”之说。

     
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