每年都要去龙井村吃茶，朋友问怎么认识的？我说是几年前来龙井村，想要找一家位置在山坡上，小弄深巷，不做门面生意闹中取静的农家，在村尽头遇见女主人，看了她手指的方向，有一个很大的院落，院外是层层叠叠的茶树，下去就是九溪十八涧了，正合我心意。往年是五月后去的，今年选在谷雨前去龙井村。

　　去龙井村喝茶，内行在深巷看门道，“龙井村中水，狮峰山上茶”，追求“返璞归真”意境，狮峰脚下品“狮峰龙井”，泡茶用的是玻璃杯，茶叶舒展美丽的身姿，形如雀舌，茶水碧绿翠透，香气清高，甘醇爽口。女主人端上花生和瓜子让我们慢慢享用，男主人给我们准备农家菜，在闲聊中了解到西湖龙井有“狮、龙、云、虎、梅”五个品种，以“狮峰”为上，看茶农炒茶，听茶农讲茶事谈茶经，浙江龙井茶范围很大，西湖龙井名气更响，盛名之下就有傍、仿、靠、借、假冒的，去年某报刊登了富阳茶农将茶叶卖给梅家坞的茶农，当龙井茶叶出售，内中玄机与阳澄湖吃“汏浴蟹”的道理是一样的，再说茶叶加工可以炒成龙井茶，一不小心吃到“汏浴茶”，还蒙在鼓里。

　　在农家品茶、赏茶、识茶，是赏心悦事，回归自然，放松心情，做一日茶圣，每次去都带新朋友，女主人照例拿出五种茶叶，让我朋友识别，她说“黄在上，绿在中，青在下，暗在次，黑在老”，狮峰龙井，雨前茶色泽并非翠绿，而是天然的糙米色，呈嫩黄，有光泽油脂感。由于市口不好，她的茶叶托沿街开茶庄朋友出售，朋友转手价格可以翻倍，去她家吃茶都是熟客回头客，所以特别讲信誉，赚得是辛苦钱，茶农说种茶成本高，帮工的工资不断涨，赚不到钱，我说是的，种茶的不如倒茶的，流通环节最赚钱。

　　做客龙井村，修炼识茶、辨茶真功夫，朋友回去后以“茶博士”自居，能分清优劣。以前单位从超市买来龙井用来招待客人，现在想来都是“青、暗”的货色，大部分人只识其形，不知其品，茶分五品，色分五种，代表西湖龙井不同产地和季节的茶叶。

　　从龙井村出来，又去访磐安乌石村，那里的龙井与西湖龙井也难分伯仲，但价格便宜不少，听说不少杭州茶商都到此购买，然后到杭州去出售。总之，为了卖个好价钱，购茶者务必慎之。