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~~~重现大唐盛世的糕点工艺巅峰
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2012年05月17日 星期四 放大 缩小 默认   
唐饼家的品牌故事
重现大唐盛世的糕点工艺巅峰
  我们晓得:懂美食者无处不在,只是沉静地等候着上品。

  上选的料,上好的饼

  天然原料,“唐饼家”选用的核果、干果,全部由经验老到的老师傅一颗一颗、不惮其烦地精挑细拣,新鲜健康从这里开始,贯彻到最后将最洁净卫生的产品奉上美食家的手。

  纯手工,尊古法,美食的文创产业

  “尊古法”可不是要我们食古不化照抄前人留下的食谱,而是要拟想古人从无到有的创作态度——再创作、再进化。

  独门原创“鸳鸯蝴蝶酥”“唐三味”“金瓜酥”……为老产品找出新感动的“凤梨酥”“牛轧糖”“桃酥”“蛋黄酥”……“唐饼家”一个品牌一群人,试验再试验,冷静又炙热,一步一步为中国传统点心文化灌注活泼鲜亮的新生命。

  美色先行,幸福感在进化

  色-香-味的排序自有其道理;“唐饼家”虔诚制饼如同唐人捏塑唐三彩,坯、釉、色、型,一一讲究。您看:完全原食材自然生成的姹紫、嫣红、翠绿、象牙白……盛在碟中,俨然一幅张大千的《牡丹清华图》,淡雅里,掩映着精致的富贵气,那便是美色启人食欲的美丽实践。

  美色、香韵、口感、健康内涵,俱上乘

  每一口“唐饼家”,都有“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”的升平喜乐;每一口,都让您品尝到制饼人的情长心细。

     
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