上海郊区的水稻成熟相比北方要晚得多。早熟品种“松香早粳”是粳稻，但它突破了粳稻感光规律，它对光照不敏感，相反对温度敏感，而南方上海的温度条件是不差的，所以“松香早粳”能够这么早就熟了。