世界粮农组织、世界卫生组织的一项联合研究结果认为，目前国际上检测转基因食品安全性的手段基本令人满意。美国、比利时和加拿大等国也有研究报告称，至今并未发现转基因食品对人体健康构成任何危害。在中国农业部、日本厚生省和欧洲食品安全局的网站上，可以查到与此相同的权威描述。

　　然而，另一方面反对的声音也很高涨。反对者最大的担心是，转基因食品会对人类健康构成威胁，比如会产生毒性反应等。但截至目前，没有发现一种批准的转基因食品有任何对人体健康可能的有害作用。仅在少数动物实验中发现转基因食品的不良反应，但鉴于动物与人类存在一定区别，且此类实验均存在样本量较小或实验设计不完善性等缺陷，故均未被采纳。

　　当然，基于转基因食品的安全性问题，消费者应有明确的知情权，让消费者能够判断哪些是转基因食品，吃与不吃，由消费者自己来决定。目前，我国农业部对转基因生物标识有了明确的管理办法，要求对大豆、玉米、油菜籽、棉花种子及番茄等五大类17种农业原材料及其直接加工品做出标识。消费者可根据自己的需求进行选择。