周老伯喜欢亲手用石臼捣芝麻粉和核桃粉，对他来说，这是一段沉甸甸的回忆，更是一份幸福的寄托。

　　早上九点钟，法华镇路海富小区7号楼又响起了“笃笃”声，这是周钰栋在用石臼捣芝麻核桃粉，小孙女斐斐靠在边上看得着迷。

　　虽然离过年还有两天，家里已经贴好了对联，买来了新盆栽，阳台上挂着自己腌的腊肉香肠，厨房里摆着好几罐自制的腌菜。放着省力的粉碎机不用，包汤圆用的糯米粉和芝麻粉全是周老伯亲自用石臼捣的，对他来说，这是一段沉甸甸的回忆，更是一份幸福的寄托。

　　周老伯小时候住在杨浦区辽源新村的弄堂里。小时候用的石臼是外公亲手打造的，直径30厘米，高40厘米，木杵高一米二，立起来比当年的周钰栋还要高。

　　别看搬动一下得三人合力，每年过年石臼可都是抢手货。刚过冬至，街坊邻里就会争相跑来借用。弄堂里经常能听到催要石臼的喊话：“张阿姨，侬冲（捣）好勒伐？冲好勒马上跟我讲一声。”“老王伯伯，阿拉外甥今朝夜里厢从北京来，就是想吃我做格芝麻汤团，阿拉跟侬调一调好伐？”弄堂里几乎家家都要轮一遍。

　　周钰栋兄妹6个，三代加起来12口人，是弄堂有名的“大户人家”。过年特别热闹，从厨房间到客堂间全是人——打理煤球炉，递食材，捣石臼，做蛋饺，炒瓜子，当然还有专门看热闹的，最挤的时候，楼下找不到个落脚处。“一直要忙到夜里十一二点，也就一起守了岁。”记忆里，过年的主题曲，就是捣石臼的“笃笃”声、铁铲翻炒瓜子的沙沙声、蛋液舀进滚烫的汤勺刹那间的“哧啦”声，还有阵阵笑声。

　　后来兄弟几个分家，那个石臼也就找不到了。周钰栋淘了两年多，1995年年底，终于在一个地摊上淘到了现在这个小石臼。他把用石臼捣粉的年俗一直保留了下来，不光如此，腌腊肉、做酱鸭、腌咸菜等，他都继承了下来。每年都做好这些，然后分给女儿女婿。“小时候也没什么好吃的，一到过年有肉吃，那是多高兴的事啊。现在都没这个感觉了，但是传统得保留下来，一来是个念想，二来，自己做，食品安全方面也放心些。” 本报记者 王文佳