夏天一到，荔枝、哈密瓜等甜味水果纷纷上市。由于夏季人体消耗大，一些市民一天就可以吃掉一整个蜜瓜，或者由于喜爱荔枝，吃个不停。然而，这些水果也会成为“甜蜜”的负担。不仅甜分摄入过多容易发胖，还会导致上火，牙痛、口腔溃疡、痘痘都找上了门。上海市浦东医院中医科副主任医师陆红指出，夏季气候潮湿闷热，人体本来就容易生湿，而吃过多甜味食物，则会更加生湿生痰，让人觉得体内起了“一把火”。因此，夏季“尝甜头”要适量。

　　夏天盛产很多甜味十足的水果，有些水果属于热性水果，比如荔枝、蜜瓜、桂圆、菠萝、石榴等，这些水果其实都容易使人上火。除了水果以外，许多女性也十分喜爱干果、糖类、果冻等小零食，这些食物原料本身糖分就较高，在制作过程中还会再加上人为添加的甜味剂，过量食用容易伤脾胃，引起上火。另外，吃太多甜食会大量消耗体内的B族维生素，从而出现口角炎、眼痛等“上火”的症状。

　　夏天烧烤、夜宵的流行也是导致上火的原因之一。陆红介绍，人们在食用烧烤时，大多会选择吃一些肉类，这种经过烤制的肥腻食物，会产生很多“热”。而牛肉、羊肉等多种肉类夹杂在一起，长期食用或一次性过量食用则会导致“上焦郁热”，出现疖肿、痤疮、口舌生疮、口腔溃疡等上火症状。尤其是吃烧烤时，很多人喜欢多加些辛辣作料，这种行为更加剧了“郁热”。晚上吃夜宵会加重胃的负担，造成胃的消化功能失调，会出现口臭、反酸、便秘等症状。

　　陆红建议，上火的市民在生活中要注意劳逸结合，饮食上要多吃富含维生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是最好的灭火剂。药膳是最好的调养药方，专家推荐，丝瓜鲤鱼片鲜笋汤有清热消暑、补脾健胃、生津除烦的功效；

　　丝瓜荷兰豆鲫鱼煲可以清暑祛湿、健脾和胃，能缓解燥热心烦、胸闷呕恶、纳差泄泻等症状。薄荷鸡丝有清火解暑的作用；百合消暑汤有清凉祛热之效用。

　　此外，睡前泡脚能引火下行，不仅可以减轻上火的负面影响，还能改善睡眠。陆红介绍，泡脚可以使体温升高，促进末梢血管的血流更加顺畅，并减轻心脏的负担，消除心火。不仅如此，从中医角度看，脚上有反射区和众多穴位，当人们用热水泡脚时，就会刺激穴位和反射区，促进脚部乃至全身的血液循环，从而加快身体的新陈代谢，起到调理全身的作用。