随着丝绸之路的申遗成功，从我国出发到西亚、北非，一直到欧洲的古代丝绸之路又开始被赋予各种想象力，重振丝绸之路又成为沿路人民的一个梦。土耳其深山里的番红花小城就是古代丝路上的一座魅力城市，徜徉在番红花古老的街道上，我们脑海里反复思考着一个问题：300多年前的老房子为何能集体活到今天，并且还神采奕奕？ 

　　● 有人说这是奥斯曼建筑的活化石，有人说时光在这里倒流了，还有人感慨木头土砖石头做的房子保存300多年真是个奇迹！你可知道番红花在1994年就成为了世界文化遗产 

　　番红花的石头街，还不是中国江南地区那种长长的青石条板砌成的，而是一块块大小不一、形状各异灰白的麻石砌成的，就这样你踩着它一步一紧地歪扭走着，步履蹒跚的你可能会盼着早点走到旅馆歇下，可就是不知道头顶上那老老的窗哪一扇今晚属于你。你还是回头一看吧，那粉墙、那红瓦，山坳里一栋挨一栋，高高低低、密密麻麻都是三百年前的房子，活着！悠然就见那葱翠的“南山”，呼应着这密密麻麻白墙红瓦间的婆娑绿树：时光真地恍惚到了十八世纪的奥斯曼帝国。

　　小镇上，那灰灰圆圆顶的就是清真寺了，我们常见的那种清雅淡泊的西亚风格；大大小小红色瓜皮帽样的瓦屋顶，那就是土耳其人的最爱——大屋顶浴室了，这里面男男女女赤身相见同池共浴；当然，街上见得最多的还是木头的门、木头的窗，木头的框架白色的墙，奥斯曼人就这样在木头框架里填充泥土做成然后风干的土砖，房子就这样在安纳托利高原上沐浴风雨300多年：番红花真的被时光遗忘。 

　　正因为被时光遗忘，才被联合国教科文组织想起：约2000栋奥斯曼风格的土木小楼，依山而建，错落有致，古雅精巧；还有窗棱上攀着岁月向上生长的藤蔓、被风吹过嘎吱作响的木门。番红花在1994年成为世界文化遗产。

　　● 番红花的前世今生：靠番红花兴盛，然后建起一栋栋豪宅；当现代交通发达之后，山中的老城就这样被落在时光的背影里 

　　奥斯曼帝国，很多人都知道，大约与中国的明清同步而稍晚，从十五世纪中叶到上世纪的1922年，它都是世界上不可小觑的国家。据说，哥伦布发现新大陆就是被他们逼出来的，为何？东西贸易通道被奥斯曼人捏在手里之后，想从中国获得瓷器和茶叶，路走起来就不方便了，于是听说地球是圆的那位奇人——哥伦布就试着从海上走，其实他们当时若问问中国的郑和就不用这般周折了。

　　丝绸之路，是世界上名字最美的一条路，它犹如一条彩带，将古代亚洲、欧洲和非洲的古文明连接在了一起。沿着这条古道，中国的造纸、印刷、火药、指南针等四大发明，养蚕丝织技术以及绚丽多彩的丝绸产品、茶叶、瓷器等被传送到了世界各地。同时，中亚的汗血宝马、葡萄，印度的佛教、音乐，西亚的乐器、天文学等输入中国，东、西方文明在交流融合中不断更新、发展。 

　　奥斯曼掌控的这段是丝绸之路上十分重要的一段。当年中国的驼队走过安卡拉，往前再走200多公里就来到了番红花，其实番红花还有一个很奥斯曼的名字——萨夫兰博卢（Safranbolu）。但因为这里盛产中国人很钟爱的香料——番红花，它原来的名字倒慢慢被人遗忘并鲜有提起了。

　　作为奥斯曼帝国贸易路线上的一站，番红花渐渐有了名气，渐渐繁荣起来，赚了钱的人们开始用石头、木头和土砖修街道、盖豪宅。经过14到17世纪左右丝绸之路的繁荣，番红花人渐渐用晒干的泥砖、木材和灰泥修建了一栋栋豪宅。于是，今天我们看到2000多座奥斯曼土木小楼，栋栋依山而建，错落有致，古雅精巧，世人称其为“最奥斯曼”的地方。 

　　因为地域广阔，奥斯曼式方形建筑上的圆形穹顶，那是受到波斯、拜占庭及伊斯兰阿拉伯式建筑的影响；因为丝路通达，后来巴洛克、洛可可风格又传进来了，于是你又能在窄窄的街上看见那些装潢华丽的房子，尤其是施粥场、神学院、医院、土耳其浴场等公共建筑上的雕花绣朵。 

　　1922年以来，随着现代社会的到来，地处深山幽谷中的番红花渐渐被人遗忘，甚至就连两次世界大战的炮火也没惊醒它的中世纪梦，它就这样遗世隐逸了将近一个世纪，直到大量的中国游客的到来。 

　　● 上网，输入“土耳其 番红花”，“度娘”立刻就会捧出成千上万个词条：“入住世界遗产‘番红花城大宅院’”、“时尚的沧海桑田都与它无关”、“走在四百年的石板路上”、“最后一个奥斯曼小镇—宿民居豪宅”……有人气，建筑就健康 

　　是我忘记了时光，还是时光不认识我？岁月竟然让最后一个奥斯曼小镇青春常驻。其实，奥秘也很简单，对古建筑就是要：修旧如旧，活体保护。于是，番红花风采迥异于当代世界的面貌。 

　　“番红花”已经是中国游客文字照片的常客了，上网，输入“土耳其 番红花”，立刻就会跳出成千上万条“度娘”为您捧上来的词条：“入住世界遗产‘番红花城大宅院’”、“时尚的沧海桑田都与它无关”、“走在四百年的石板路上”、“最后一个奥斯曼小镇—宿民居豪宅”、“尽管只在番红花城小住一个晚上，但它因与世隔绝而表现出的独特气质，却令我深深沉醉”：小镇的豪宅民居中天天住着世界各地的游客，于是老老的建筑便人气充盈，这在遗产保护上就叫“活体保护”。 

　　土耳其虽属发展中国家，但在这个国家，一旦某件东西被确定为国家遗产，哪怕是想把歪了的窗户扶正、剥落的墙皮黏上这类芝麻小事，都得向文物管理部门申报核准，这叫“修旧如旧”。 

　　不像有些国家有些地方，动辄拆掉数百年的街道，哪怕这街道数百米近千米，拆！大刀阔斧地盖起白墙黛瓦的假古董；或者，赶走老街上的居民，然后围墙封街卖门票，活气被抽空，街道被掏空，只剩下一副骨架子在那里掏游客兜里的钱。 

　　我们还是来温习一下游客眼里的番红花吧：“沿着蜿蜒的石砌小路走进古色古香的小镇，会发现保存完好的不仅是一栋栋古老的建筑，而是一座完整的奥斯曼城镇。石路两边一栋栋奥斯曼式样的老屋，房顶覆盖着整齐的筒形朱瓦，在阳光下熠熠发光。小商贩们沿街叫卖，不遗余力兜售着富有当地特色的木制手工艺品。偶尔飘来一阵诱人的香味，那是远近闻名的土耳其烤肉串和自制酥皮甜点的香气。”居民满满、人气盈盈的小镇，才会魅力闪烁，才会一波接一波地勾着游人去呢！