我喜欢喝茶,但不懂茶,看着茶叶在热水中旋转升起,再缓缓地舒展开来,水,渐渐呈现出淡淡的绿色,这时,疲劳一如升腾的热气,也就渐渐散去。
《茶经》云:啜苦咽甘,茶也。一身的疲劳,谓之苦,闭目养神,谓之甘,人,也是一种茶。在静静中舒展自己,在静静中叩问自己,在静静中呈现着生命的原色。
茶讲究的是品,慢慢地咂摸。人的心情不同,阅历不同,爱好不同,追求不同,个性不同,品出来的味道也大不同。品茶,有一种慎独、静思的意境,有一种远离喧嚣的品质,有一种沉淀自己的作用,有一种内省的功能。
我尤喜绿茶,一是它保持着天然的绿色;二是入口微有涩苦,但细品,有着淡淡的清香,既不浓烈,也不诱人,如传世的青花瓷自顾自美丽,不艳,不媚,不俗,不骄,不躁,天然去雕琢,饱含着素面朝天的自信。